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1990年10月16日,广东省人民政府副秘书长、广东省旅游学会会长、我院旅游系客座教授朱一明同志来院对来自广州地区、珠江三角洲和海南、山西、云南等地的旅游酒店企业领导和中层管理人员讲授《旅游酒店的竞争与管理》,指出要使酒店常盛不衰,一要严格要求,严格培训:二要实行程序化、标准化、规范化和制度化管理模式: