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猪的劈半锯是屠宰车间的主要设备之一。目前,国内使用较多的劈半锯主要有三种型式:桥式圆盘型劈半锯、手提往复式劈半锯和手提圆盘型劈半锯(此种锯从法国进口)。现就三种型式的锯作一简单比较。从结构上看:桥式劈半锯占地面积大且需专用加速轨道;而往复锯和圆盘锯悬于空间,结构紧凑,占地有限。从工作性能来看:桥式劈半锯适宜流水线的大生产,速度快,工人劳动强度低;而