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一、鲜柿盐水贮藏方法1．贮藏液的配置。明矾有保持果肉硬度的作用，食盐有防腐作用。贮藏液是将明矾和食盐溶于水后配置而成。具体方法是：将水烧开，每50千克水加3．5千克食盐、3千克明矾，溶化冷却后倒入干净的缸内。
柿子贮藏方法
【摘 要】
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一、鲜柿盐水贮藏方法1．贮藏液的配置。明矾有保持果肉硬度的作用，食盐有防腐作用。贮藏液是将明矾和食盐溶于水后配置而成。具体方法是：将水烧开，每50千克水加3．5千克食盐、3千克
【机 构】
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山西省浮山县农林局
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2010年8期
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