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研究表明，旁路氧化作用能够降低辣椒炭疽菌对嘧菌酯的敏感性。离体培养条件下，旁路氧化在辣椒炭疽菌野生菌株的孢子萌发中提供大于95倍生理功能的补偿作用；在菌丝生长中提供20～35倍的补偿作用。但在接种前用嘧菌酯处理辣椒，旁路氧化作用并不明显，嘧菌酯对辣椒炭疽病有良好的保护、治疗、铲除和抗产孢作用。用嘧菌酯处理过的病斑产生的分生孢子萌发活力和致病力下降。炭疽菌离体下的菌丝耗氧率测定表明，10μg/mL嘧菌酯处理1h对菌丝呼吸耗氧有良好的抑制作用，其抑制效果随药剂浓度提高而略有增加。随处理时间延长，药剂对菌丝耗氧