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近年来，伴随着社会压力、工作压力、不良生活习惯、饮食结构的改变及环境因素的影响，尤其涉及女性推迟生育年龄等问题，使得不孕不育成为继心血管疾病、恶性肿瘤之后的第三大世界性疾病。据统计，中国2016年约有4500万例不孕不育症患者，而且每年以数十万的速度递增。目前，全国有育龄夫妇大约2.4亿人，不孕不育的发生率在15%～20%之间。女性的生育力是一个逐渐减退的过程，随着年龄的增长，生育力表现出逐年下降的趋势，不孕、流产、妊娠并发症以及后代染色体缺陷等生育问题都会随之增多。营养是优孕、优生的物质基础，孕妇如果在孕前营养不良，不仅会影响生育力，对胎儿及孕妇的危害较孕期营养不良更为严重。最近的一些研究表明，营养不良也会对男性的精子质量产生负面的影响。保护生育力以及预防出生缺陷对我国人口质量和社会发展具有重要意义，因此全社会需要更加关注孕前营养，以改善孕产妇和后代的健康状况。