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纳豆芽孢杆菌发酵豆渣营养成分变化研究

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tt77uu

【作 者】

：

周亚楠  柴贺  初琦  朴春红  王玉华  于寒松  刘俊梅 

【出 处】

：

食品研究与开发

【发表日期】

：

2016年12期

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