论文部分内容阅读
黄原胶是由黄单胞菌分泌的一种胞外酸性杂多糖,几十年来国内外许多学者对黄原胶的生物合成机理、黄胶产生菌的生理生化特性及其发酵工艺等方面进行了较系统的研究.西方综述了利用机械式生物反应器发酵生产黄原胶时,搅拌转速与溶氧对黄原胶发酵过程中的各种参数的控制以及黄原胶质量的影响.
搅拌与溶氧对黄原胶发酵的影响
【摘 要】
：
黄原胶是由黄单胞菌分泌的一种胞外酸性杂多糖,几十年来国内外许多学者对黄原胶的生物合成机理、黄胶产生菌的生理生化特性及其发酵工艺等方面进行了较系统的研究.西方综述了
【机 构】
：
烟台大学生物工程系
【出 处】
：
中国食品添加剂
【发表日期】
：
2003年2期
【基金项目】
：
教育部高等院校骨干教师计划项目
其他文献
西北太平洋热带气旋是影响我国的一个重要天气系统,对其气候效应的研究是当前热点问题。利用JTWC提供的最佳路径资料和NCEP-CFSR再分析资料分析了 1979-2016年8-10月间最大风
为不断探索创新创业教育新模式,对食品科学与工程专业课程体系建设中存在的不足进行了全面、系统的分析,提出了突出创新创业能力培养的食品科学与工程专业课程体系构建的措施
咽部异物是耳鼻咽喉科门诊常见病之一.在临床诊治中,大部分患者都能说出异物的大概位置,经过间接喉镜下探查和利用咽部异物钳都能取出.但有些患者就医前采用喝醋溶解或用馒头
胰腺导管内乳头状黏液性肿瘤（intraductal papillary mucinous neoplasm,IPMN）是一类具有潜在恶性的胰腺囊性肿瘤,一直以来其筛查主要依赖于经腹超声、计算机断层扫描（computed
小城镇是连接城市和乡村的关键节点,对城镇化发展起到积极的促进作用。【目的】以北京市郊区重点小城镇为对象,从经济、资源、社会、生态等方面建立指标体系,研究北京市42个
结合武汉市青山示范区海绵城市建设管理实践经验,分享海绵城市建设的理念、设计解决方案、管控机制和投资经济指标等,探讨国内海绵城市建设面临的问题和挑战。
目的：探讨鸡IFN-α-IL-18融合蛋白对鸡外周血淋巴细胞组胺诱导产生和NF-κB p65的激活与转运。方法：无菌采取健康鸡抗凝血,分离鸡外周血淋巴细胞,以RPMI1640完全培养液调整细胞
为了风电运行人员能更好地掌握蓄电池储能系统的理论知识,模拟分析其运行情况,分析了蓄电池储能系统的工作原理及其数学模型,利用Matlab/Simulink软件搭建了蓄电池储能系统的
复合函数的勒贝格可积性质作为我们判断函数可积性质的一种有效工具,在物理学、数学分析等领域的具体学科中都有着十分重要的作用。本文主要借助积分的理论,把复合函数勒贝格