液质联用法测定水产品中氯霉素残留

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本实验优化了液相色谱-串联质谱法测定水产品中氯霉素的检测方法。样品经提取、净化和浓缩后,用1.0mL50%的甲醇水溶液定容,采用液相色谱-三重四级杆串联质谱仪、多反应监测扫描模式(MRM)检测和同位素内标法定量。氯霉素检测的线性范围为0.20~20.0ng/mL,定量限为0.20μg/kg。在加标量为1.00μg/kg时,样品加标回收率平均为88.4%,相对标准偏差(RSD)小于20%,满足水产品中氯霉素残留的检测要求。
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