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为了探讨发酵条件对大肠杆菌表达人白细胞介素-11融合蛋白的影响，利用正交实验设计，对工程菌的生长条件和人白细胞介素-11融合蛋白表达进行优化。在摇瓶中研究了培养基中的葡萄糖、蛋白胨、酵母抽提物的浓度、pH及摇床转速、装液量、接种量等。确定了工程菌生长及表达的培养基和培养条件：葡萄糖10g/L，蛋白胨20g/L，酵母抽提物10g/L，pH7．5，接种量10％，装液量10％。摇床转速220r／min及诱导时间为4～5h。然后在BiofloⅢ-5L发酵罐中以优化的发酵条件进行了3批实验，结果表明：工程菌量达到5