想吃西餐，可是西餐厅太贵，在家做又缺少原料、不懂烹调方法，怎么办呢？去西餐半成品店吧。
　　【成功个案】
　　走进赵猫的西餐半成品店，阵阵香气扑鼻而来。明亮整洁的店面、丰富整齐的货架，还有温馨的交流园地，为爱好者们提供展示作品、交流经验的地方。
　　赵猫的店里出售价格低廉的优质西餐原料、西餐配料以及进口零食。此外，店里的交流园地还供爱好者们DIY西餐，享受烘焙的乐趣。
　　许多顾客对DIY西餐一窍不通，怎么指点他们选购呢？赵猫在店里推出了特别套餐，有意大利面、凉糕、比萨等种类。套餐里包括了主要原料、制作方法等。
　　【市场前景】
　　1.目前西餐厅和市场上的西餐原料都价格昂贵，卫生情况也不能让人完全放心，偏向于自己买材料做西餐的人越来越多。烘焙西点、西餐是一件既省钱又有情调的事，开家西餐半成品店，出售配套的西餐用料，使人们繁忙工作之余可以享受西餐美味，更可以将顾客们都培养成忠实的DIY爱好者，成为固定客源。
　　2.在家DIY西餐，很多原料、调味酱超市里是按瓶卖的，可是一份西餐只需要少许，一顿做下来，买原料多花的钱不比去西餐厅少。而西餐半成品店已经搭配好了每份西餐所需要的大小原料、配料，特别适合家庭傻瓜式操作。
　　【经营提示】
　　中国消费者对西餐并不熟悉，要求供货商必须为产品贴上中文标签，包括品牌、保质期、生产日期等。
　　半成品西餐店的主要顾客是白领，可在网络上做广告，也可在写字楼密集区做宣传。
　　不定期在网站或论坛上发布点心、西餐的制作过程，这样既能跟顾客分享经验，又可以培养潜在的消费者。
　　<样板店：北京朝阳区世纪东方城105楼4单元1902号魔幻厨房>