【摘 要】
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借建立了SPE-HPLC检测浓缩苹果汁中棒曲霉素残留的方法。采用氰基柱固相萃取浓缩苹果汁中的棒曲霉素，经HPLC测定，样品的回收率为95．16％-120．89％，变异系数≤3．98％，最低检出浓度为0．003mg／k
【基金项目】
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国家民委科研资助项目(05XBE06)
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借建立了SPE-HPLC检测浓缩苹果汁中棒曲霉素残留的方法。采用氰基柱固相萃取浓缩苹果汁中的棒曲霉素，经HPLC测定，样品的回收率为95．16％-120．89％，变异系数≤3．98％，最低检出浓度为0．003mg／kg。该方法较传统的LLE法简便、快速、准确，是处理浓缩苹果汁中棒曲霉素较理想的方法。
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