【摘 要】
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本试验研究了双歧杆菌BB12发酵乳、发酵上清液、菌体破碎物和活菌体对小鼠肠道菌群的调节功效。通过测定肠道双歧杆菌、乳杆菌、肠杆菌、乳球菌和产气荚膜梭菌的数量，研究了双
【机 构】
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黑龙江省科学院高技术研究院,黑龙江省科学院微生物研究所,黑龙江省科学院生物肥料工程技术研究中心
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本试验研究了双歧杆菌BB12发酵乳、发酵上清液、菌体破碎物和活菌体对小鼠肠道菌群的调节功效。通过测定肠道双歧杆菌、乳杆菌、肠杆菌、乳球菌和产气荚膜梭菌的数量，研究了双歧杆菌BB12发酵乳各受试物对小鼠的影响。结果表明，双歧杆菌BB12发酵乳各受试物均可促进双歧杆菌和乳杆菌的增殖，同时，发酵乳显著降低了肠杆菌的数量，各受试物均显著减低了肠球菌的数量，而对于产气荚膜梭菌的影响均无显著性差异。由此可见，双歧杆菌BB12发酵乳具有一定的肠道菌群调节功能。
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