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为探讨基于食物不耐受检测的个体化饮食护理在缓解溃疡性结肠炎(UC)患者临床症状中的应用效果,选取2016年4月至2018年4月我科诊疗的286例轻中度活动期U C患者作为研究对象,随机分为观察组和对照组,各143例.对照组接受消化内科常规护理,观察组在对照组护理基础上,对患者进行食物特异性Ig G抗体检测,并根据检测结果给予个性化饮食护理干预.比较2组患者护理干预前后腹痛、腹泻、黏液脓血便评分和疾病活动指数(DAI),以及临床总体疗效.结果显示,护理干预前2组腹痛、腹泻、黏液脓血便评分和DAI评分比较差异均无统计学意义,P>0.05.护理干预后,2组腹痛、腹泻、黏液脓血便评分和DAI评分均显著降低,P<0.05;组间比较,观察组各评分更低,P<0.05.观察组完全缓解率明显高于对照组,P<0.05.结果表明,基于食物不耐受检测的个体化饮食护理可促进UC临床症状缓解,提高临床疗效.