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采用HP-Innowax高弹石英毛细管柱,建立了顶空气相色谱-质谱测定香水中甲醇含量的方法。结果表明,气相色谱质谱法能够有效避免杂质干扰,确定气相检出为假阳性。该方法检出限达100mg/kg,加标回收率90.3%~106.4%,相对标准偏差均低于10%。具有选择性强、检测效率高的特点,满足实验要求。