玫瑰花可食用

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  世界上有一种花是全天下的女人都喜爱和渴望的——玫瑰,她有一种很特别的意味,是爱情的象征,绵绵情意的寄托,心有所属的暗示。玫瑰花典雅艳丽,香气迷人,这也使得很多人在给自己最亲爱的人送花时,首先想到的是玫瑰花,所以玫瑰花成了罗曼蒂克的代名词。恋爱中的女人,很少没有收到过玫瑰花的。因此,一说起玫瑰花来,人们想到的都与爱情有关,而实际上,玫瑰花不但是浪漫的代名词,也是一种非常好的药食两用的花卉。
  早在2000多年前,我国就已经开始使用玫瑰花来治疗疾病了,特别是在养颜方面,运用得非常广泛,有很高的食用价值。
  玫瑰花中含有300多种化学成分,其中含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,而维生素C含量也很高。新鲜的玫瑰采摘下来,窨制而成玫瑰花茶,或是做成玫瑰酱、玫瑰醋、玫瑰酒……平日食用一些,对女人有诸多好处,不但可以美容养颜,还能通经活血,减轻女性生理期的疼痛。国内外医药专家也有研究表明,玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。
  玫瑰的品种有很多,但最适合食用的多为重瓣玫瑰,颜色为玫红色,它们的花型虽不如观赏玫瑰那样紧凑漂亮,却香味浓郁,食用价值也更高。
  在北京,卖蜜饯的地方特别多,那天去桂香村食品店(北京的一家前店后场的老店)看到有卖糖玫瑰:将玫瑰花瓣用糖腌制而成,纯天然,无污染的原料,制作而成的玫瑰酱保留了高山玫瑰最特有的香气,鲜美可口。直接冲水喝,美容养颜。还可以作为烹饪的辅助调料,色泽诱人,清新的玫瑰香气必将让您食欲大增。
  每年到6月后,桂香村都开始做鲜玫瑰饼,30元一斤,每天都是现烤现卖,采用鲜玫瑰花,摘瓣,去蒂洗净后腌制,做成玫瑰馅,成品印上“鲜花玫瑰”四字,外表虽然朴实,但是内在满满的鲜花馅料,一口下去,酥皮松软,唇齿间留下玫瑰馅料的甜香,久久不散,非常好吃。
  超市里随意走走,我看到这个,玫瑰露酒——没法不被吸引。
  喜爱花,最喜爱玫瑰花,更喜欢玫瑰花的味道——香甜。
  茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实,玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。爱喝玫瑰花茶,常在吴裕泰买干的玫瑰花泡茶喝;还真不知道玫瑰花可以做酒,当我喝到香甜的玫瑰酒时,我决定去妙峰山看看。
  现在不是玫瑰花盛开的季节,如果6月初来,就会看到一片花海,还可以自己采摘玫瑰花。我来的不是时候,玫瑰花差不多都已被采收,只能看见星星点点的最后一抹粉色。快离开时,终于看到一家卖玫瑰花的,买了2斤。店主送了我一些花骨朵沏茶喝,鲜花沏茶太香了!
  美好的食材,美好的味道,美好的形态——生活都美好了!
  事实上,玫瑰是适合非常女人的天然食品。中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀,药性非常温和,能够温养人的心肝血脉。女性常会有情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。
  具体做法:每天坚持取玫瑰花苞6-7枚放置杯中,用沸水冲泡,任花苞浸去了颜色,化作馨香,融入水中。气虚者可加入大枣3-5枚或西洋参19克;肾虚者可加入枸杞子15克一同泡之。
  泡玫瑰花的时候,也可根据个人口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。
  对于女性朋友而言,玫瑰花还可以起到增加人体香源的作用,令女性保持雅致的清香,从而消除口臭、汗臭、体臭等。
  有人曾说过,玫瑰花是自然界最了解女人、最像女人、最能帮助女人的食用花卉,因此,作为女人,一定要懂得利用玫瑰花来为自己的健康与美丽加分。
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