【摘 要】
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王浆酸是天然存在于蜂王浆与蜂胶中,其具有抗癌、抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗溃疡、抗辐射、降血脂、增强免疫等功能等多种功效,是一种天然的保健品。Butenandt用红外光谱确定了
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王浆酸是天然存在于蜂王浆与蜂胶中,其具有抗癌、抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗溃疡、抗辐射、降血脂、增强免疫等功能等多种功效,是一种天然的保健品。Butenandt用红外光谱确定了王浆酸的结构为10-羟基-2-癸烯酸,Berker用核磁共振确定了它为反式异构体。王浆酸有多种合成方法,其中有格氏试剂法、witting-Horner试剂法、臭氧化法、溴化法、Knoevenagel缩合法等方法,各合成方法都有一定的优缺点。最后总结王浆酸合成研究现状及市场需求,其具有潜在的合成研究价值和广泛的应用前景。
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