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青浦区练塘镇近日举行了一场别开生面的灶文化仪式。在乡村掌勺几十年灶头菜的厨师丁营根，在现场，当众收下了米乐农庄庄主、38岁的农村当地青年杨勤峰为“关门弟子”。
“灶头菜”将申请非物质文化遗产
【摘 要】
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青浦区练塘镇近日举行了一场别开生面的灶文化仪式。在乡村掌勺几十年灶头菜的厨师丁营根，在现场，当众收下了米乐农庄庄主、38岁的农村当地青年杨勤峰为“关门弟子”。
【出 处】
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上海商业
【发表日期】
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2018年1期
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