焦炉工尿中1-羟基芘水平与早期遗传学效应的关系

来源 :中华预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:milai8
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豆腐一物,说来虽觉寒微,但历来为文人所钟爱,故而颇饶雅趣。《清稗类钞》载钱箨石与友人宴集,席上惟酒两尊、白煮豆腐两大盘,然后“分韵赋诗,陶然终日”,此间趣味,自然与草莽好汉的“大碗喝酒,大块吃肉”迥乎不同。豆腐外形方正,色泽洁白,口味淡远,亦每每被视作食物中的君子。乾嘉年间内阁学士朱珪尝留其门人用膳,肴止四品,一肉、一鱼、一菜、一白煮豆腐,并语门人曰:“豆腐清品,绝不可和以油、盐、醯、酱。此至味也
期刊
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