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摘 要:职业技术学校培养的人才,不仅要掌握专业理论,更要突出操作技能和实际应用能力,这是职业教育的特色。当前在“以就业为导向”的职业教育新形势下,要通过分析内涵、案例教学、模拟实验、中外结合等方法实现项目教学,提高学生的专业水平和实际应用能力。项目教学法对提高中职《外贸单证实务》课程所要求的学生外贸业务知识、理论与实践相结合等方面有十分重要的意义。
关键词:外贸单证 项目教学 实践能力
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2011)07(a)-0104-02
如何在中职外贸单证课程中培养学生的创造力和职业岗位能力,是提高该课程教学效果与适应素质教育要求及“以就业为导向”要求的关键。本文首先从《外贸单证》这门课程的特征出发,对项目教学方法进行探讨,从而达到提高学生的职业能力。
1 深挖项目教学的内涵,灵活运用到外贸单证
项目教学法就是在教师的指导下将一个相对独立的项目交由学生自己处理,通过信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价,充分发掘学生的创造潜能,掌握所学知识的整个过程及每一个环节的基本要求。
学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程,在这一过程中学习掌握教学计划内的教学内容,学生全部或部分独立组织、安排学习行为、通过学生自己的分析、探究、讨论、解决在处理项目中遇到的困难,整个活动过程都是真实、可行、实用。从而使学生的学习更有针对性和目的性,提高学生的兴趣、调动学习的积极性,学到了今后就业所必须的岗位职业能力,包括实际操作能力、分析能力、综合能力、应变能力、交流能力、合作能力。因此项目教学法灵活地运用到外贸单证中对提高学生外贸单证实践操作能力、提高岗位适应性是一种行之有效的方法。
在外贸单证课教学中如何设定实训项目,如何通过项目实训对课程知识点进行优化与整合,如何实现对学生的学习与能力进行有效的评价,都需要我们通过项目教学法来落实、解决相应的问题。我认为单证工作环节清晰、涉及到的项目多,紧紧围绕单据和信用证进行,通过项目化的办法逐渐落实。所以完全可以按照业务内容设计项目,组织项目组,分工协作完成项目,从而实现理论与实践的真正结合,让学生在实践的同时掌握知识与技能。真正做到实践—理论—再实践,让学生从动手中学,从学中动手直至达到有一技之长。从2008年9月至今两年多的时间里,我在《外贸单证》课程教学中尝试使用了项目教学法,取得了良好的教学效果,实践证明外贸单证课利用项目教学法是一种行之有效的办法。
2 遵循项目教学法步骤,有序落实到课堂教学
教学方法要不断创新改革,新的方法的尝试要切实可行、有序、有效。要达到这个目标,必须要遵循教学规律,合理安排、落实各项步骤。
2.1 确立目标任务,达到有的放矢
学校“项目教学法”课题组,在《外贸单证》课程中进行“项目教学法”的研究,教学实践过程十分重视项目教学计划的制定,其计划主要有两点。
(１)项目教学目标:通过项目教学使学生系统地掌握进出口业务单证的具体操作,并通过单证的编制和业务的处理来提高学生对外贸单证理论知识的理解。整个过程学生自主学习、践行、操作实施计划,既培养学生实践能力、合作能力与创造能力,又提高了适应岗位的能力。
(2)项目教学任务:学会依据合同,正确填写信用证开证申请书;对照合同,审核国外开来的信用证;依照合同和信用证要求,缮制商业发票、装箱单、提单、保险单、产地证、汇票及其他单据。
2.2 做好充分准备,讲求顺利达标
项目教学法是以教师引导、学生自主学为主,进行项目教学时要做好项目计划准备、实施计划准备、知识技能準备。并且要公布学习质量的评价内容、评价标准、评价方法。做好思想方面、知识方面、资料方面等各方面的准备,只有准备充分,真正做到有备无患,才能达到顺利、有序、有效的目标,把项目教学落到实处。
2.3 强调自主学习,践行操作过程
教师在做好项目教学计划准备后,让学生进入自主学习、自主践行、自主操作阶段。首先要求学生根据教师下发的资料,自主收集信息,查阅资料,对单证项目进行构思,这样就锻炼了学生独立工作能力与创作能力。其次教师在整个过程中要巡回,了解、检查、督促、指导学生进行项目操作,把握教学动态,掌握全局,帮助解决独立操作有困难的学生,充分发挥教师指导作用,学生团队合作的作用,让小组成员在组内讲解、讨论、交流项目,培养团队精神与合作能力。然后针对学生项目作品,提问质疑,拓展思路,发展创作能力,完善整个项目,达到项目教学法的有效落实。
2.4 重视质量评价,制订标准方法
教学方法的创新,教学质量的评价,是提高教学质量的关键。在项目教学过程中, 学生根据给出的相关资料,缮制出符合要求的国际结算单证,教师根据学生制作单证的质量进行评判。“项目教学法”的教学活动主要是学生自主学习、自主践行、自主操作,应提高过程评价的权重,应由师生、小组、班级多方面进行评价。
评价标准表如表1所示。
通过合理、准确、公正的评价使参与单证项目教学法学习的学生懂得自己所做的单证的合理性、准确性、科学性、实用性如何。为更好地落实项教学法打下坚实的基础,达到预期的目标。
3 环环相扣实现项目教学、形式多样提高职业能力
运用项目教学模式采用动态教学法,形成“以学生为主体、以教师为主导、以项目为载体”的中职项目教学模式,不断提高学生的职业素养和专业技能。根据外贸单证课程自身内容的特点和最新的发展趋势,再结合几年来在该门课程项目教学实践体会所得,下面就外贸单证课程的项目教学方法探索如下。
3.1 分析课程内涵、关注知识联系
外贸单证是一门综合性的学科,它不仅包括了国际贸易知识以及本身单证方面的知识,而且与其他课程内容紧密相联。在教与学的过程中,应该注意知识的相互参照、相互融通、灵活运用。比如讲到信用证就应该去了解相关的《跟单信用证统一惯例》;学到争议、违约、索赔、不可抗力等内容时,就应联系有关法律的知识等等,所以知识体系一定要面面俱到。既要考虑外贸单证项目的独立性,又要重视其他知识的联系。这样使学生既懂得项目的独立性,又掌握知识的内在联系。
3.2 采用案例教学、完善方案设计
以就业为导向,培养学生的实操能力,使学生毕业后能走上对口的工作岗位,尽快适应工作就必须将书本与实践有机相结合。一方面对所学知识进行强化应用;另一方面让学生了解真实的外贸环境,有学以致用的感受,从而激发学生的学习欲望。采用真实的案例,使学生从案例中分析、归纳、总结出解决实际问题的方案。
在案例教学中,案例可选用教材里的内容,也可来源于其它参考资料上或现实生活中。在互动式教学中,教师要在每一堂课里为学生提供提出问题和解决问题的机会。通过成功的案例学习分析、探研,学生能够快速对外贸单证有一些感性的认识,从而通过以项目为主线、教师为主导、学生为主体,学生主动参与、自觉协作,就会对实际问题有较完善的设计方案及解决办法。这样在今后实际工作中,就会变得得心应手,发挥项目教学的应有作用,达到理想的教学目标。
3.3 通过模拟实验、有效实施项目
充分利用学校模拟实验室的资源,加大模拟实验力度。采用多媒体等教学手段,仿照国际贸易业务的有关场景,让学生熟悉、体验国际贸易、物流和报关等业务流程。该实验室主要是根据进出口业务联系的各个环节,把学生进行分组轮流练习,每组为二到四名学生,通过处理相应的单证,让每个学生都能熟悉进出口业务中的交易磋商、合同签订、合同履行(包括备货、订舱;催证、审证、改证;出口货物报检、报关;办理保险;出口制单结汇等)、银行、保险、船务运输、海关(报关)等流程。并让每个学生在各个项目中轮换角色,通过分组,有利于学生进行亲自动手操作,目的是培养学生独立思考、提高动手能力和团结合作精神,尽快地适应国际贸易、物流、报关报验等岗位的工作要求。
3.4 贯彻中外结合、培养对外能力
随着国际贸易的不断发展以及各国为了保护自身的利益,一些新的政策法规已层出不穷。为了适应国际贸易发展的需要,国际商会等国际组织相继制定了有关国际贸易方面的各种规则。因此,外贸单证的制作也随之变动,而在学习本课程时,必须根据“洋为中用”的原则,结合我国国情来研究国际上一些通行的惯例和普遍实行的原则,并学会灵活运用国际上一些行之有效的贸易方式和习惯做法,以便按国际规范进行制作单证来加速同国际市场接轨。使我们培养出的学生真正成为立足本地,面向未来、面向世界。
总之,当前在“以就业为导向”的职业教育新形势下,职业学校的教学必须以加强素质教育、提高学生综合能力,培养适合当地企业发展所需的专业技能型人才为目标。项目教学法对提高学生的实际工作能力、操作水平等产生了很显著的效果。也相信还有许多可探索与尝试的方法有待我们去进一步开拓,以逐步跟上我国全面推进素质教育的步伐,使其能更有效地提高学生的技能水平和就业能力,使中职毕业生能更好地服务于地方经济发展,这也是发展职业教育的必要条件。
参考文献
[1] 孟令超．商务英语课程案例教学的探索与实践[J]．漯河职业技术学院学报,2006,4
[2] 黄茜.浅析《外贸单证实务》课程教学改革[J].考试周刊,2009(28).
[3] 胡蒸熬.浅谈高职课程体系的构建原则[J].中国职业技术教育,2005.
关键词:外贸单证 项目教学 实践能力
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2011)07(a)-0104-02
如何在中职外贸单证课程中培养学生的创造力和职业岗位能力,是提高该课程教学效果与适应素质教育要求及“以就业为导向”要求的关键。本文首先从《外贸单证》这门课程的特征出发,对项目教学方法进行探讨,从而达到提高学生的职业能力。
1 深挖项目教学的内涵,灵活运用到外贸单证
项目教学法就是在教师的指导下将一个相对独立的项目交由学生自己处理,通过信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价,充分发掘学生的创造潜能,掌握所学知识的整个过程及每一个环节的基本要求。
学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程,在这一过程中学习掌握教学计划内的教学内容,学生全部或部分独立组织、安排学习行为、通过学生自己的分析、探究、讨论、解决在处理项目中遇到的困难,整个活动过程都是真实、可行、实用。从而使学生的学习更有针对性和目的性,提高学生的兴趣、调动学习的积极性,学到了今后就业所必须的岗位职业能力,包括实际操作能力、分析能力、综合能力、应变能力、交流能力、合作能力。因此项目教学法灵活地运用到外贸单证中对提高学生外贸单证实践操作能力、提高岗位适应性是一种行之有效的方法。
在外贸单证课教学中如何设定实训项目,如何通过项目实训对课程知识点进行优化与整合,如何实现对学生的学习与能力进行有效的评价,都需要我们通过项目教学法来落实、解决相应的问题。我认为单证工作环节清晰、涉及到的项目多,紧紧围绕单据和信用证进行,通过项目化的办法逐渐落实。所以完全可以按照业务内容设计项目,组织项目组,分工协作完成项目,从而实现理论与实践的真正结合,让学生在实践的同时掌握知识与技能。真正做到实践—理论—再实践,让学生从动手中学,从学中动手直至达到有一技之长。从2008年9月至今两年多的时间里,我在《外贸单证》课程教学中尝试使用了项目教学法,取得了良好的教学效果,实践证明外贸单证课利用项目教学法是一种行之有效的办法。
2 遵循项目教学法步骤,有序落实到课堂教学
教学方法要不断创新改革,新的方法的尝试要切实可行、有序、有效。要达到这个目标,必须要遵循教学规律,合理安排、落实各项步骤。
2.1 确立目标任务,达到有的放矢
学校“项目教学法”课题组,在《外贸单证》课程中进行“项目教学法”的研究,教学实践过程十分重视项目教学计划的制定,其计划主要有两点。
(１)项目教学目标:通过项目教学使学生系统地掌握进出口业务单证的具体操作,并通过单证的编制和业务的处理来提高学生对外贸单证理论知识的理解。整个过程学生自主学习、践行、操作实施计划,既培养学生实践能力、合作能力与创造能力,又提高了适应岗位的能力。
(2)项目教学任务:学会依据合同,正确填写信用证开证申请书;对照合同,审核国外开来的信用证;依照合同和信用证要求,缮制商业发票、装箱单、提单、保险单、产地证、汇票及其他单据。
2.2 做好充分准备,讲求顺利达标
项目教学法是以教师引导、学生自主学为主,进行项目教学时要做好项目计划准备、实施计划准备、知识技能準备。并且要公布学习质量的评价内容、评价标准、评价方法。做好思想方面、知识方面、资料方面等各方面的准备,只有准备充分,真正做到有备无患,才能达到顺利、有序、有效的目标,把项目教学落到实处。
2.3 强调自主学习,践行操作过程
教师在做好项目教学计划准备后,让学生进入自主学习、自主践行、自主操作阶段。首先要求学生根据教师下发的资料,自主收集信息,查阅资料,对单证项目进行构思,这样就锻炼了学生独立工作能力与创作能力。其次教师在整个过程中要巡回,了解、检查、督促、指导学生进行项目操作,把握教学动态,掌握全局,帮助解决独立操作有困难的学生,充分发挥教师指导作用,学生团队合作的作用,让小组成员在组内讲解、讨论、交流项目,培养团队精神与合作能力。然后针对学生项目作品,提问质疑,拓展思路,发展创作能力,完善整个项目,达到项目教学法的有效落实。
2.4 重视质量评价,制订标准方法
教学方法的创新,教学质量的评价,是提高教学质量的关键。在项目教学过程中, 学生根据给出的相关资料,缮制出符合要求的国际结算单证,教师根据学生制作单证的质量进行评判。“项目教学法”的教学活动主要是学生自主学习、自主践行、自主操作,应提高过程评价的权重,应由师生、小组、班级多方面进行评价。
评价标准表如表1所示。
通过合理、准确、公正的评价使参与单证项目教学法学习的学生懂得自己所做的单证的合理性、准确性、科学性、实用性如何。为更好地落实项教学法打下坚实的基础,达到预期的目标。
3 环环相扣实现项目教学、形式多样提高职业能力
运用项目教学模式采用动态教学法,形成“以学生为主体、以教师为主导、以项目为载体”的中职项目教学模式,不断提高学生的职业素养和专业技能。根据外贸单证课程自身内容的特点和最新的发展趋势,再结合几年来在该门课程项目教学实践体会所得,下面就外贸单证课程的项目教学方法探索如下。
3.1 分析课程内涵、关注知识联系
外贸单证是一门综合性的学科,它不仅包括了国际贸易知识以及本身单证方面的知识,而且与其他课程内容紧密相联。在教与学的过程中,应该注意知识的相互参照、相互融通、灵活运用。比如讲到信用证就应该去了解相关的《跟单信用证统一惯例》;学到争议、违约、索赔、不可抗力等内容时,就应联系有关法律的知识等等,所以知识体系一定要面面俱到。既要考虑外贸单证项目的独立性,又要重视其他知识的联系。这样使学生既懂得项目的独立性,又掌握知识的内在联系。
3.2 采用案例教学、完善方案设计
以就业为导向,培养学生的实操能力,使学生毕业后能走上对口的工作岗位,尽快适应工作就必须将书本与实践有机相结合。一方面对所学知识进行强化应用;另一方面让学生了解真实的外贸环境,有学以致用的感受,从而激发学生的学习欲望。采用真实的案例,使学生从案例中分析、归纳、总结出解决实际问题的方案。
在案例教学中,案例可选用教材里的内容,也可来源于其它参考资料上或现实生活中。在互动式教学中,教师要在每一堂课里为学生提供提出问题和解决问题的机会。通过成功的案例学习分析、探研,学生能够快速对外贸单证有一些感性的认识,从而通过以项目为主线、教师为主导、学生为主体,学生主动参与、自觉协作,就会对实际问题有较完善的设计方案及解决办法。这样在今后实际工作中,就会变得得心应手,发挥项目教学的应有作用,达到理想的教学目标。
3.3 通过模拟实验、有效实施项目
充分利用学校模拟实验室的资源,加大模拟实验力度。采用多媒体等教学手段,仿照国际贸易业务的有关场景,让学生熟悉、体验国际贸易、物流和报关等业务流程。该实验室主要是根据进出口业务联系的各个环节,把学生进行分组轮流练习,每组为二到四名学生,通过处理相应的单证,让每个学生都能熟悉进出口业务中的交易磋商、合同签订、合同履行(包括备货、订舱;催证、审证、改证;出口货物报检、报关;办理保险;出口制单结汇等)、银行、保险、船务运输、海关(报关)等流程。并让每个学生在各个项目中轮换角色,通过分组,有利于学生进行亲自动手操作,目的是培养学生独立思考、提高动手能力和团结合作精神,尽快地适应国际贸易、物流、报关报验等岗位的工作要求。
3.4 贯彻中外结合、培养对外能力
随着国际贸易的不断发展以及各国为了保护自身的利益,一些新的政策法规已层出不穷。为了适应国际贸易发展的需要,国际商会等国际组织相继制定了有关国际贸易方面的各种规则。因此,外贸单证的制作也随之变动,而在学习本课程时,必须根据“洋为中用”的原则,结合我国国情来研究国际上一些通行的惯例和普遍实行的原则,并学会灵活运用国际上一些行之有效的贸易方式和习惯做法,以便按国际规范进行制作单证来加速同国际市场接轨。使我们培养出的学生真正成为立足本地,面向未来、面向世界。
总之,当前在“以就业为导向”的职业教育新形势下,职业学校的教学必须以加强素质教育、提高学生综合能力,培养适合当地企业发展所需的专业技能型人才为目标。项目教学法对提高学生的实际工作能力、操作水平等产生了很显著的效果。也相信还有许多可探索与尝试的方法有待我们去进一步开拓,以逐步跟上我国全面推进素质教育的步伐,使其能更有效地提高学生的技能水平和就业能力,使中职毕业生能更好地服务于地方经济发展,这也是发展职业教育的必要条件。
参考文献
[1] 孟令超．商务英语课程案例教学的探索与实践[J]．漯河职业技术学院学报,2006,4
[2] 黄茜.浅析《外贸单证实务》课程教学改革[J].考试周刊,2009(28).
[3] 胡蒸熬.浅谈高职课程体系的构建原则[J].中国职业技术教育,2005.