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语言是人类文化和知识的载体，它反映一个民族的特征，包含着该民族的历史和文化背景，蕴藏着该民族对人生的看法，体现该民族的生活方式。文化是语言的底座环境(束定芳，1996)。联系到外语教学，既然语言和文化有如此密切的关系，那么任何一种语言的教学都离不开对这种语言所表现的文化内涵的了解；离不开对形成和使用这种语言的文化背景的了解。实际上，外语语言的学习过程也是对一种文化的了解过程。