论文部分内容阅读
文章首先阐述了产教融合的内涵与特征,然后论述了产教融合的痛点与难点,接着分析了我国烹饪专业教学现状,最后提出了产教融合视角下我国烹饪专业教学对策,包括明确专业教学标准、创新人才培养模式、优化课程内容安排、加强“双师型”教师队伍建设、打造多功能实训教学平台。
产教融合视角下我国烹饪专业教学现状与对策
【摘 要】
：
文章首先阐述了产教融合的内涵与特征,然后论述了产教融合的痛点与难点,接着分析了我国烹饪专业教学现状,最后提出了产教融合视角下我国烹饪专业教学对策,包括明确专业教学标
【机 构】
：
四川旅游学院烹饪学院,岭南师范学院生命科学与技术学院
【出 处】
：
西部素质教育
【发表日期】
：
2020年11期
【基金项目】
：
全国餐饮职业教育教学指导委员会2018年重点课题“在产教融合的视角下我国烹饪教育教学现状分析与发展对策研究”(编号:CYHZWZD201804)
其他文献
目的探讨奥瑞姆自理理论对老年糖尿病管理及生活质量的影响.方法选择到蒲城县中医医院就诊的125例糖尿病患者,分为对照组及观察组,分别有61、64例.对照组患者采用常规护理方
1日本车商得势美国车商失利在全球经济一体化的环境中,经济竞争已经变得没有国界.日本汽车于20世纪60年代开始进入东南亚市场,在70年代开始往北美地区扩张,自20世纪80年代开
为了进一步体现《世界汽车》的特色,发挥其技术期刊优势,为汽车开发设计人员提供参考,满足高层次汽车爱好者的热切需要,自2000年第1期起,将原“车海撷英”栏目改为“新车透视
文章首先从符号理解、符号表示、符号操作和符号思考四个方面阐述了数学符号意识四维度,然后在此基础上提出了小学生数学符号意识的培养策略,包括挖掘生活经验,增强符号的亲
随着计算机在社会应用当中的普及,现在越来越多的工作需要借助计算机的力量。就文档管理来看,过去的文档管理主要是管理纸质档案,而纸质档会因为纸质的腐烂、空气的湿度增加
临海粉煤灰吹填区域土质颗粒细腻、土质松散,承载力差。根据实际地质条件采用机械和水力排土结合该方法进行土方开挖,开挖过程中进行放坡并倾倒碎石护坡。通过止水帷幕和降水
深圳特区报广州1月17日电（记者 吴勇加 通讯员 徐刚 史玉梅）由广东省省情调查研究中心组织进行的2015深圳市服务型政府建设系列调研报告近日完成。报告认为，深圳市政务环境不断
报纸