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鲢、鳙鱼是我国池塘养殖和天然水域增殖的主要对象，其产量占池塘养鱼总产量的50％左右，占湖泊、水库养鱼总产量的70—90％。鲢、鳙鱼又是我国特有的鱼类，资源非常丰富。在我国悠久的鱼类养殖史上，鲢、鳙鱼素有长江苗与珠江苗之分，1958年家鱼人工繁殖成功以后又有了野生苗与人繁苗之别。群众根据各自的生产实践经验，对长江、珠江两水系鲢、