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基于工作过程导向的高职酒店管理专业课程体系的开发和重构
基于工作过程导向的高职酒店管理专业课程体系的开发和重构
来源 :中国电力教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dalianwaiguoyu
【摘 要】
:
本文在借鉴国内外职业教育的研究成果的基础上,结合我国目前实际,对基于工作过程导向的高职酒店管理专业课程体系的开发和重构进行了探索,以期对酒店专业的职业教育改革的建
【作 者】
:
石通和
【机 构】
:
湖南现代物流职业学院;
【出 处】
:
中国电力教育
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
工作过程导向
典型工作任务
行动领域
职业面向
学习领域
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本文在借鉴国内外职业教育的研究成果的基础上,结合我国目前实际,对基于工作过程导向的高职酒店管理专业课程体系的开发和重构进行了探索,以期对酒店专业的职业教育改革的建设有所借鉴。
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