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1.辨形状看黑木耳朵形是否均匀。如果朵形均匀卷曲现象少,就表明是优质的黑木耳;肉质少,而且卷曲较多的尽量不要去购买。2.观色泽优质的黑木耳正反两面颜色不同,一般内部呈现黑色有光泽,背部呈灰色而且没有明显的脉络。如果两面全是黑的,很有可能被喷洒了化学药品,尽量不要去选购。
七招帮您挑选优质黑木耳
【摘 要】
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1.辨形状看黑木耳朵形是否均匀。如果朵形均匀卷曲现象少,就表明是优质的黑木耳;肉质少,而且卷曲较多的尽量不要去购买。2.观色泽优质的黑木耳正反两面颜色不同,一般内部呈现
【机 构】
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不详
【出 处】
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开卷有益:求医问药
【发表日期】
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2019年1期
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