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园艺专业是一个以蔬菜、花卉、果树为主要教学内容的"农"字类专业,对于中等职业学校来说,其开设的专业基础课主要包括<植物及植物生理>、<土壤肥料>、<农业气象>、<植物保护>等.这些课程学得好坏,将直接影响到学生从事园艺栽培所需要的科学素养、技术技能和情感态度,也影响到学生在这一领域的继续学习和发展.