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甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方，全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。本文主要介绍关于甘蔗高产高糖栽培技术以及防治病虫灾害的几点建议，具体分析甘蔗的高产高糖栽培技术，和在种植过程中防治病虫害的主要办法。