【摘 要】
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【目的】研究基施纳米硒肥对不同小麦品种籽粒百粒重、硒含量、硒形态,其他矿质元素以及面粉糊化特性的影响,为利用纳米硒肥进行小麦硒生物强化提供参考。【方法】选择110份
【机 构】
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扬州大学江苏省作物遗传生理国家重点实验室培育点/粮食作物现代产业技术协同创新中心/教育部植物功能基因组学重点实验室/小麦研究中心,苏州硒谷科技有限公司,中国科技大学苏州研究院
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【目的】研究基施纳米硒肥对不同小麦品种籽粒百粒重、硒含量、硒形态,其他矿质元素以及面粉糊化特性的影响,为利用纳米硒肥进行小麦硒生物强化提供参考。【方法】选择110份小麦品种（系）,在扬州大学农学院网室种植,采用的施肥方式为基施纳米硒肥,设每千克土施Se 0（CK）、100（Se100）、150（Se150）mg 2次重复,随机区组设计。小麦成熟期收获籽粒,测定百粒重。利用离子发射光谱–原子吸收仪测定了籽粒Se、Ca、Mg、Cu、Fe、Mn、Zn及S含量。选择高硒处理中硒含量前10名的品种,利用LC-UV-
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