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试验选择1440只奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus)随机分为A、B、C、D组,D组为对照组,饲喂基础日粮,A、B、C组饲喂基础日粮+0.5、1.0 g/kg和2.0 g/kg鱼蛋白多肽-锌配合物。试验周期49 d。试验结果表明:试验组罗非鱼的体重、特定生长率、存活率、血清溶菌酶含量和总超氧化物歧化酶(SOD)活力与对照组相比均有显著提高,饲料转换系数有显著降低,血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量及碱性磷酸酶(AKP)活力随多肽-锌配合物添加量的增加有一定升高。添加剂用量达到1.0 g/