论文部分内容阅读
采用人工加速老化方法研究了香椿种子衰老与膜脂过氧化作用的关系，结果表明，随着种子老化程度的增加Ｏ２产生速率增快，ＭＤＡ含量增高，膜透性增大，人工老化处理５ｄ的香椿种子，其ＭＤＡ含量，相对电导率Ｏ２产生速率分别较对照种子高９６．２０％，４５．５６％和３５３．４９％，香椿种子活力与膜脂过氧化度呈显著的负相关，这表明膜脂过氧化可能是导致香椿种子衰老的主要原因之一。