Inhibitory Effect of Ferulic Acid on Oxidation of L-DOPA Catalyzed by Mushroom Tyrosinase

来源 :Chinese Journal of Chemical Engineering | 被引量 : 0次 | 上传用户:xubin761
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在 mushroomtyrosinase 和运动行为的 diphenolase 活动的 ferulic 的禁止的效果作为底层与 L-3,4-dihydroxyphenylalanine (L-DOPA ) 被学习。导致失去的 50% 相对活度(IC_(50 )) 的禁止者集中被估计是 0.15mmol · L ~(-1) 。从 Lineweaver-Burk 阴谋获得的抑制机制证明 thatferulic 酸是竞争性抑制物,由 ferulic 的 tyrosinase 的抑制是可逆反应。为与 t
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