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4种保鲜处理对冰温贮藏金枪鱼片生物胺的影响

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xrp880823

【作 者】

：

李苗苗  王江峰  徐大伦  张后程  杨文鸽  张进杰 

【出 处】

：

中国食品学报

【发表日期】

：

2015年03期

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