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在啤酒生产中,为了提高啤酒发酵的控制水平,采用集散型控制系统成为一种较为理想、有较高性能价格比的选择。英国 Eurotherm公司的 NRK 6000系统是一套配置灵活的中小型DCS,尤其适合于啤酒发酵这一类生产过程的自动控制。1测控系统的构成 某厂啤酒发酵共有发酵罐15只,每罐采用三段温度开关控制,一点压力显示,一点液位显示及三点阀状态反馈,其生产过程流程图如图1所示。 每罐发酵都有相同的生产工艺及控制要求,且又是典型的间歇发酵,非常适合使用 NETWORK 6000一类可灵活配置的中、小型 DCS。