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据悉，《巢蜜》国家标准已于5月1日起正式实施。与《食品安全国家标准蜂蜜》相比，《巢蜜》国家标准不仅增加了与蜂巢相关的内容，而且理化指标也更加严格。目前国内蜂蜜消费市场的主要问题，一方面是由于消费者缺乏鉴别能力，不敢随便选购国内产品，或者宁可高价购买进口蜂蜜。另一方面有些消费者又过分追求低价蜂蜜，诱使厂家降低成本，不顾蜂蜜质量，甚至掺杂使假。