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<正> 酒曲是酿酒工艺中必要的糖化发酵剂,主要由大麦、小麦和豌豆粉制成。近年来,药材甲等酒曲害虫在我国各大酒厂的酒曲仓库内猖獗为害,为害损失率可高达15%左右。由于酒曲仓库内存活有大量微生物群落,给曲虫防治带来不便,熏蒸或药剂直接处理,均可能影响酒曲的发酵并涉及名酒的风味和品质。在曲虫
五种杀虫剂对酒曲害虫药材甲的毒力测定
【摘 要】
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<正> 酒曲是酿酒工艺中必要的糖化发酵剂,主要由大麦、小麦和豌豆粉制成。近年来,药材甲等酒曲害虫在我国各大酒厂的酒曲仓库内猖獗为害,为害损失率可高达15%左右。由于酒曲
【机 构】
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南京农业大学植保系,南京动植物检疫所南京
【出 处】
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粮食储藏
【发表日期】
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1992年2期
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