将体质量（0.014±0.001） g的杂交鲟（施氏鲟♀×西伯利亚鲟♂）以流水方式养殖87 d,饲养期间随时观察鱼的体征变化,自第7 d开始,每10 d取样测体质量和全长。试验结果显示,水温7～14℃时,初孵仔鱼躯体纤细透明,头部小且紧挨卵黄囊,卵黄囊椭圆形,约占整个身体的2/3。仔鱼发育至第7 d时始开口摄食,进入混合营养阶段,发育至第9 d时卵黄囊基本消失,仔鱼完全进入外源营养阶段,第37 d时,仔鱼发育已进入稚鱼期,发育至第57 d时器官发育基本完善,外部形态和体色近成鱼,进入幼鱼期。仔稚鱼全长日均增长量为1.67 mm,平均瞬时增长率为2.26%,全长（L）与日龄（t）生长关系式为L=0.1546t+1.2357（r²=0.9812）。体质量日均增长量为0.25 g,平均瞬时生长率为5.51%,体质量（m）与日龄生长关系式为m=0.3379e^0.0479t（r²=0.9851）。体质量与全长生长关系式为m=0.0289L^2.3444（r²=0.993）,幂指数小于3,表明杂交鲟仔稚鱼的体质量生长比全长生长慢,为异速生长。