【摘 要】
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21世纪初,都市采食作为一种城市食物生产方式再度兴起,都市采食文学也随之在数量和影响上与日俱增。秦艾娃是一个土生土长的纽约人和华裔美籍作家,在她的《野外觅食:寻找生活
【机 构】
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中国台湾“中央研究院”欧美研究所,江西省社会科学院
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21世纪初,都市采食作为一种城市食物生产方式再度兴起,都市采食文学也随之在数量和影响上与日俱增。秦艾娃是一个土生土长的纽约人和华裔美籍作家,在她的《野外觅食:寻找生活、爱和完美餐饮》一书中,都市采食是一种健康、有机的饮食方式,都市也非多数人所认为的饥荒和贫瘠的食物荒漠,而是文化丰富和农业发达的宝地。秦艾娃的都市采食叙事蕴含着与本土文化紧密相连的情景化知识生产过程,植根于对非人类自然的经验性理解。她对合乎伦理的饮食提出的文化政治问题,充满救赎的政治想象和民族想象,嵌入对城市的民族生态构想中。秦艾娃通过都市采
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