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浙江平湖糟蛋加工技术
浙江平湖糟蛋加工技术
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tawj68
【摘 要】
:
<正>糟蛋是我国糟醉食品中的名特产之一,以浙江平湖县的糟蛋最负盛名,在乾隆年间就列入贡品,曾获清朝廷嘉奖,今畅销港澳、日本和东南亚地区及国内各地,乃称佳食。糟蛋的加工
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
平湖糟蛋
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<正>糟蛋是我国糟醉食品中的名特产之一,以浙江平湖县的糟蛋最负盛名,在乾隆年间就列入贡品,曾获清朝廷嘉奖,今畅销港澳、日本和东南亚地区及国内各地,乃称佳食。糟蛋的加工季节,以每年3~4月间至端午节为
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