【摘 要】
：
食品安全具有客观食品安全和主观食品安全两个层面。要真正解决食品安全问题,让民众放心,仅仅保障客观食品安全是不够的。当前我国客观食品安全的提升难以转化为主观食品安全
【机 构】
：
国家食品安全风险评估中心风险交流部,中国农业大学食品科学与营养工程学院
【基金项目】
：
国家重点研发计划政府间国际合作科技创新重点专项(2017YFE0110800);欧盟地平线2020计划(EU-China-Safe 727564)
论文部分内容阅读
食品安全具有客观食品安全和主观食品安全两个层面。要真正解决食品安全问题,让民众放心,仅仅保障客观食品安全是不够的。当前我国客观食品安全的提升难以转化为主观食品安全的问题突出,已经成为食品安全保障体系的新痛点。需要改变理念,将主观食品安全作为食品安全治理的最终落脚点;改变策略,加强风险交流学科建设,强化公众风险感知研究,为有效交流提供技术支持;改变模式,针对受众的感性系统设计交流策略,进而促进受众理性认知系统的启动。
其他文献
<正>傲然伟立的拱宸桥,岁月的沧桑,是运河近代几百年历史的真正见证者,它位于杭州拱墅区北端,东连台州路,西接桥弄街,是京杭大运河南端著名的桥梁。它始建于明崇祯四年(1631
本文以豆粕为原料,研究了美拉德反应中风味底物肽的最佳酶解工艺,美拉德反应的最佳条件,多肽分子量（MW）对美拉德产物（MRPs）风味的影响及MRPs在体内对小鼠机体的影响,并在此基础上
目的探讨参芪注射液对老年结肠癌根治术患者免疫功能及白细胞介素水平的影响。方法选择结肠癌根治术的老年患者125例,随机分为观察组63例、对照组62例,2组术后均采取常规FOLF
农村生态文明建设是国家生态文明建设的一个重要组成部分。在实施乡村振兴的战略背景下,必须以绿色发展理念来指导农村生态文明建设,完善顶层设计,统筹规划农村生态发展,确立
在对传统媒体短视频业务发展取得的成绩进行简要论述的基础上,指出传统媒体短视频业务发展存在的问题:传统媒体的短视频业务对平台的依赖性太强;重新闻,轻原创;短视频业务的
随着互联网的普及和互联网技术的迅猛发展,个人信息保护也受到人们特别的关注.被遗忘权作为应对网络攻击的有力武器,能够保护个人信息.通过对欧盟和美国关于被遗忘权的法律法
本文认为，从语法特征及意义分析看，“不……不……”格式可以分为平列关系及条件关系两类。前者的内部关系比较复杂，格式的整体意义相对于各构成成分的意义已有较大变化，但其句法
本文对上市公司的产权所有制性质与企业绩效的关系进行了实证分析。结论表明 ,直接上市比间接上市的民营企业绩效要高 ;民营性质的比国有性质的企业绩效要高 ;由民营企业参与
思维方式在新闻采访与写作中的作用，越来越显得重要。求异思维是一种创造性思维，呈现出流畅性、变通性和独特性的特点，往往能打破常规，选择与众不同的角度，揭示比较新鲜、深刻的主
近年来网络综艺节目热度颇高,吸引了众多网民的关注。本文以《吐槽大会》为研究对象,运用媒介批评的相关理论对其进行分析与思考,详细阐述了该节目的特点、局限性和价值。通