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番茄喜温不耐寒,也不耐热,种子适宜的吸胀温度是15-30℃,发芽适温是28-30℃,苗期生长适宜温度为白天20-25℃,夜间10-15℃,35℃停止生长,1℃会发生冻害;根系生长适温为20-22℃,种子发芽最低温度为10℃。番茄喜充足的光照,幼苗期需要的适宜光照强度在20000勒克斯以上,光照补偿点为2000勒克斯,并喜欢肥沃疏松、透气性好的基质,pH以5.5~7.0为宜。