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摘要 随着3D等影音多媒体技术的发展应用，酒店业投资方与经营者，为争取更多市场份额，强化品牌形象，纷纷着力于酒店建筑内外部的艺术设计，特别是动态艺术演示即各种文艺演出（show）与静态艺术展示的适度结合。本文通过中外酒店建筑设计艺术的成功案例，得出因地制宜地选择艺术表现形式可以加强酒店品牌认知，赢得更多市场的结论。
关键词 酒店文化 艺术表现
无论世界知名特色酒店还是藏身于古街名巷深处的精品酒店，其外部建筑设计及室内艺术品陈设均会不同程度地表现出艺术化的建筑设计理念，以增强对目标市场的吸引力，助力市场竞争力的提升。例数近现代中外著名酒店，其艺术设计大体集中在酒店外观的整体设计、大堂共享空间及内部各功能分区艺术品陈设的布局。有别于旅游目的地特色酒店，城市商务酒店的艺术设计多以静态为主。随着3D等影音多媒体技术的发展与应用，酒店业投资方与经营者，为争取更多市场份额，强化品牌形象，纷纷着力于酒店建筑内外部的艺术设计，特别是动态艺术演示即各种文艺演出（show）与静态艺术展示的适度结合。
艺术设计对酒店目标市场及营销策略的影响
酒店设计突出整体建筑及内部摆件的艺术表现力，不仅可以强化品牌形象，吸引现有及潜在的消费者，而且可以对企业的市场营销策略产生长远影响。在一项关于酒店艺术设计对消费者体验影响程度的调研中，随机选择了百名来自不同国家的酒店消费者，通过小组开放性座谈及多项选择问卷的形式，发现拥有独具一格艺术设计的酒店对消费者消费行为及消费心理都有较大影响，特别是初次消费者对酒店艺术设计理念的认知及喜好程度会影响其进一步成为重复消费者或忠实顾客。教育程度、职业背景、收入水平与艺术鉴赏力形成正相关关系，即受教育程度越高，收入水平越高，高级管理或高端技术从业人员，对其商务差旅和旅游休闲所下榻酒店的内外部艺术设计要求越高。他们往往因公周游世界，那些拥有独特艺术设计理念或艺术摆件的酒店对他们更具吸引力，也更愿意选择再次入住，甚至成为忠实顾客。而年龄和性别对消费者酒店艺术设计的认知并无太大影响。艺术代表性强烈的酒店设计无疑会给顾客留下深刻印象，提升顾客满意度。忠实顾客会积极地将所下榻酒店的艺术特色及独特空间设计，传递给周围的家人、朋友及同事，通过与他人分享愉悦体验，对酒店品牌的推广产生良好的口碑宣传效应。
艺术表现在酒店设计中的成功运用及形式
如何避免异域文化的简单复制，从根本上提升酒店的整体艺术品质及协调性，突出特色并合理扩展酒店艺术构成因素，是现今国内外酒店设计师们及投资方关注的焦点。结合对知名酒店艺术设计案例介绍，对此做相应阐述与分析。
1. 整体或局部复制经典的文化艺
细数美国拉斯维加斯的酒店，大多通过等比例再造或进行局部移植以完成突出某一地域的地标性建筑即文化名胜的设计理念。以美国拉斯维加斯久负盛名的威尼斯人度假酒店（The Venetian）为例，投资人投入庞大的建设支出，聘请意大利著名手绘艺术家、设计师，将意大利著名旅游文化城市威尼斯活灵活现地重塑于赌城。从酒店大堂通往客房及会议中心的石柱廊到由意大利艺术家手绘的酒店天穹顶和地面铺设的大理石，每一个细微之处设计者都竭力表现意大利拜占庭和文艺复兴时期的威尼斯艺术文化精华。酒店主体外围被打造成钟楼样式，威尼斯标志性古老建筑-圣马可广场Plazzza San Marco及广场上展翅欲飞的城徽飞狮，再到最杰出的哥特式建筑金屋Ca’d’Oro里收藏的威尼斯画派14到18世纪的绘画珍品，让游客及住店客人无时无刻都在欣赏着地中海古老文明城市的优雅。被誉为威尼斯水上“香榭丽舍”大道的大运河同样被设计成环绕酒店二层及酒店外部的大运河购物中心。制作精致黑色平底首尾尖翘的贡多拉船运行在大运河之上，由意大利歌手扮演的贡多拉船夫，一边划船一边哼唱充满水乡风情的威尼斯曼妙船歌，游人如同置身真正的水城一般，观览大运河购物中心的沿河商店。洛可可式的宫殿、摩尔式的住宅及富丽堂皇的巴洛克和哥特式教堂沿大运河购物中心两岸散布。除了静态设计将意式艺术原汁原味地呈现给游人外，动态艺术表演如来自伦敦西区女王剧院的经典歌剧《歌剧魅影》（phantom），更增加了游人的互动。由意大利歌剧演员扮演成莎士比亚《威尼斯商人》里的代表人物，演唱着经典对白不时出现在游人身旁。
酒店外景
贯穿酒店大堂与客房会议中心的石柱廊
大运河购物中心内的贡多拉船
2.在原始建筑物基础上进行整修翻新
大多精品酒店会选址于历史名人故居或城市特色建筑内，在不破坏其本色的前提下，经过合理科学的整修，使其既保留原有风格特色， 又增添符合其艺术文化气质的餐饮、会议、休闲娱乐等现代化功能设施。以位于天津重庆道（原英租界剑桥道）55号的庆王府为例，它地处天津历史风貌建筑最集中的“五大道历史风貌建筑区”腹地。始建于1922年，原为清末太监大总管小德张亲自设计、督建的私宅，在原英租界列为华人楼房之冠。后被清室第四代庆亲王载振购得并举家居住于此，因而得名“庆王府”。庆王府建筑面积5922平方米，为砖木结构二层的内天井围合式建筑。整体建筑适应当时的西化生活，更结合了中国传统文化意象，是五大道洋楼之中西风东渐的典型代表。当地旅游管理部门，依据“保护优先、合理利用、修旧如故、安全适用、有机更新”的原则，在充分尊重和保留建筑历史文化信息的基础上，融入精巧别致的现代使用功能。经历为期一年的整修工程，如今，这座昔日的王府已经成为天津独一无二的文化休闲空间，并作为城市名片，在诸如“2012天津夏季达沃斯经济论坛”等世界级全球性外宾接待中发挥文化推广的积极作用。
庆王府内外部景观
3.酒店陈设作为文化符号传递艺术品位
较多运用在中高端酒店城市商务酒店的艺术表现上。这类酒店在外观设计上类似城市中心商务区的写字楼，多为简约的高层楼宇。为突出其市场定位的品牌或与其提供的服务品质相呼应，普遍选择通过内部摆件陈设的精心打造布局来体现艺术品质。艺术品的选用具有灵活性可因空间位置的不同或功能不同而有所差别。前厅的背景墙是宾客抵达酒店办理入住的第一站，因此也是感知酒店文化的首要位置，所以酒店设计者会将设计理念突出于此处。另外，像餐厅、大堂酒廊等宾客停留较多或有更多机会关注酒店环境氛围的区间也是艺术设计理念最应该突出表现的地方。选用的艺术品陈设要不影响艺术品与周围环境的协调统一，并有效强化酒店装饰效果的设计主题，但要注意遵循酒店整体环境的空间结构逻辑，旨在起到画龙点睛的作用，一定避免喧宾夺主。
结语
酒店设计理念中的艺术品质可以有多种表现形式，既能从最原始的整体设计中体现，也能通过局部功能性区域内艺术摆件的选用、布局中折射或强化。无论选择哪种表现形式，最终目的是要使投资方与经营者选定的目标市场顾客群，能准确感知到设计中所蕴含的酒店文化品质，进而促进客户黏性，巩固市场竞争力。因此，除了硬件设施外，尤其要重视对艺术设计理念的软性传递，即增加人文导视。如在前台或礼宾问询处、服务中心等放置酒店设有的独特艺术品简介或店内文艺活动安排等，以供客人熟悉酒店文化环境。同时，在客人办理入住或用餐等空闲时间，服务人员一定要做适当、适时地艺术文化推荐。对酒店各级员工进行艺术文化培训，不仅熟悉酒店各部位的突出艺术设计特色，而且能合理适当地表达给接受其服务的客人，如能将艺术设计理念如何帮助酒店提升服务品质或增加体验满意度结合在口语表达中，无疑会增进宾客对酒店的印象，培养顾客对酒店的感情与信任。
参考文献
1 赛西尔 巴尔蒙德 《建筑与都市》中文版发行三周年纪念特别专辑， 北京：中国电力出版社，2008
2 肖必莉 浅谈不同颜色、图案与材质的地板对室内设计的影响 大众文艺2010（8）；142
关键词 酒店文化 艺术表现
无论世界知名特色酒店还是藏身于古街名巷深处的精品酒店，其外部建筑设计及室内艺术品陈设均会不同程度地表现出艺术化的建筑设计理念，以增强对目标市场的吸引力，助力市场竞争力的提升。例数近现代中外著名酒店，其艺术设计大体集中在酒店外观的整体设计、大堂共享空间及内部各功能分区艺术品陈设的布局。有别于旅游目的地特色酒店，城市商务酒店的艺术设计多以静态为主。随着3D等影音多媒体技术的发展与应用，酒店业投资方与经营者，为争取更多市场份额，强化品牌形象，纷纷着力于酒店建筑内外部的艺术设计，特别是动态艺术演示即各种文艺演出（show）与静态艺术展示的适度结合。
艺术设计对酒店目标市场及营销策略的影响
酒店设计突出整体建筑及内部摆件的艺术表现力，不仅可以强化品牌形象，吸引现有及潜在的消费者，而且可以对企业的市场营销策略产生长远影响。在一项关于酒店艺术设计对消费者体验影响程度的调研中，随机选择了百名来自不同国家的酒店消费者，通过小组开放性座谈及多项选择问卷的形式，发现拥有独具一格艺术设计的酒店对消费者消费行为及消费心理都有较大影响，特别是初次消费者对酒店艺术设计理念的认知及喜好程度会影响其进一步成为重复消费者或忠实顾客。教育程度、职业背景、收入水平与艺术鉴赏力形成正相关关系，即受教育程度越高，收入水平越高，高级管理或高端技术从业人员，对其商务差旅和旅游休闲所下榻酒店的内外部艺术设计要求越高。他们往往因公周游世界，那些拥有独特艺术设计理念或艺术摆件的酒店对他们更具吸引力，也更愿意选择再次入住，甚至成为忠实顾客。而年龄和性别对消费者酒店艺术设计的认知并无太大影响。艺术代表性强烈的酒店设计无疑会给顾客留下深刻印象，提升顾客满意度。忠实顾客会积极地将所下榻酒店的艺术特色及独特空间设计，传递给周围的家人、朋友及同事，通过与他人分享愉悦体验，对酒店品牌的推广产生良好的口碑宣传效应。
艺术表现在酒店设计中的成功运用及形式
如何避免异域文化的简单复制，从根本上提升酒店的整体艺术品质及协调性，突出特色并合理扩展酒店艺术构成因素，是现今国内外酒店设计师们及投资方关注的焦点。结合对知名酒店艺术设计案例介绍，对此做相应阐述与分析。
1. 整体或局部复制经典的文化艺
细数美国拉斯维加斯的酒店，大多通过等比例再造或进行局部移植以完成突出某一地域的地标性建筑即文化名胜的设计理念。以美国拉斯维加斯久负盛名的威尼斯人度假酒店（The Venetian）为例，投资人投入庞大的建设支出，聘请意大利著名手绘艺术家、设计师，将意大利著名旅游文化城市威尼斯活灵活现地重塑于赌城。从酒店大堂通往客房及会议中心的石柱廊到由意大利艺术家手绘的酒店天穹顶和地面铺设的大理石，每一个细微之处设计者都竭力表现意大利拜占庭和文艺复兴时期的威尼斯艺术文化精华。酒店主体外围被打造成钟楼样式，威尼斯标志性古老建筑-圣马可广场Plazzza San Marco及广场上展翅欲飞的城徽飞狮，再到最杰出的哥特式建筑金屋Ca’d’Oro里收藏的威尼斯画派14到18世纪的绘画珍品，让游客及住店客人无时无刻都在欣赏着地中海古老文明城市的优雅。被誉为威尼斯水上“香榭丽舍”大道的大运河同样被设计成环绕酒店二层及酒店外部的大运河购物中心。制作精致黑色平底首尾尖翘的贡多拉船运行在大运河之上，由意大利歌手扮演的贡多拉船夫，一边划船一边哼唱充满水乡风情的威尼斯曼妙船歌，游人如同置身真正的水城一般，观览大运河购物中心的沿河商店。洛可可式的宫殿、摩尔式的住宅及富丽堂皇的巴洛克和哥特式教堂沿大运河购物中心两岸散布。除了静态设计将意式艺术原汁原味地呈现给游人外，动态艺术表演如来自伦敦西区女王剧院的经典歌剧《歌剧魅影》（phantom），更增加了游人的互动。由意大利歌剧演员扮演成莎士比亚《威尼斯商人》里的代表人物，演唱着经典对白不时出现在游人身旁。
酒店外景
贯穿酒店大堂与客房会议中心的石柱廊
大运河购物中心内的贡多拉船
2.在原始建筑物基础上进行整修翻新
大多精品酒店会选址于历史名人故居或城市特色建筑内，在不破坏其本色的前提下，经过合理科学的整修，使其既保留原有风格特色， 又增添符合其艺术文化气质的餐饮、会议、休闲娱乐等现代化功能设施。以位于天津重庆道（原英租界剑桥道）55号的庆王府为例，它地处天津历史风貌建筑最集中的“五大道历史风貌建筑区”腹地。始建于1922年，原为清末太监大总管小德张亲自设计、督建的私宅，在原英租界列为华人楼房之冠。后被清室第四代庆亲王载振购得并举家居住于此，因而得名“庆王府”。庆王府建筑面积5922平方米，为砖木结构二层的内天井围合式建筑。整体建筑适应当时的西化生活，更结合了中国传统文化意象，是五大道洋楼之中西风东渐的典型代表。当地旅游管理部门，依据“保护优先、合理利用、修旧如故、安全适用、有机更新”的原则，在充分尊重和保留建筑历史文化信息的基础上，融入精巧别致的现代使用功能。经历为期一年的整修工程，如今，这座昔日的王府已经成为天津独一无二的文化休闲空间，并作为城市名片，在诸如“2012天津夏季达沃斯经济论坛”等世界级全球性外宾接待中发挥文化推广的积极作用。
庆王府内外部景观
3.酒店陈设作为文化符号传递艺术品位
较多运用在中高端酒店城市商务酒店的艺术表现上。这类酒店在外观设计上类似城市中心商务区的写字楼，多为简约的高层楼宇。为突出其市场定位的品牌或与其提供的服务品质相呼应，普遍选择通过内部摆件陈设的精心打造布局来体现艺术品质。艺术品的选用具有灵活性可因空间位置的不同或功能不同而有所差别。前厅的背景墙是宾客抵达酒店办理入住的第一站，因此也是感知酒店文化的首要位置，所以酒店设计者会将设计理念突出于此处。另外，像餐厅、大堂酒廊等宾客停留较多或有更多机会关注酒店环境氛围的区间也是艺术设计理念最应该突出表现的地方。选用的艺术品陈设要不影响艺术品与周围环境的协调统一，并有效强化酒店装饰效果的设计主题，但要注意遵循酒店整体环境的空间结构逻辑，旨在起到画龙点睛的作用，一定避免喧宾夺主。
结语
酒店设计理念中的艺术品质可以有多种表现形式，既能从最原始的整体设计中体现，也能通过局部功能性区域内艺术摆件的选用、布局中折射或强化。无论选择哪种表现形式，最终目的是要使投资方与经营者选定的目标市场顾客群，能准确感知到设计中所蕴含的酒店文化品质，进而促进客户黏性，巩固市场竞争力。因此，除了硬件设施外，尤其要重视对艺术设计理念的软性传递，即增加人文导视。如在前台或礼宾问询处、服务中心等放置酒店设有的独特艺术品简介或店内文艺活动安排等，以供客人熟悉酒店文化环境。同时，在客人办理入住或用餐等空闲时间，服务人员一定要做适当、适时地艺术文化推荐。对酒店各级员工进行艺术文化培训，不仅熟悉酒店各部位的突出艺术设计特色，而且能合理适当地表达给接受其服务的客人，如能将艺术设计理念如何帮助酒店提升服务品质或增加体验满意度结合在口语表达中，无疑会增进宾客对酒店的印象，培养顾客对酒店的感情与信任。
参考文献
1 赛西尔 巴尔蒙德 《建筑与都市》中文版发行三周年纪念特别专辑， 北京：中国电力出版社，2008
2 肖必莉 浅谈不同颜色、图案与材质的地板对室内设计的影响 大众文艺2010（8）；142