论文部分内容阅读
牙釉质保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。它位于牙冠表面，是牙冠外层的白色半透明的钙化程度最高的坚硬组织，是人体中最坚硬的物质。硬度仅次于金刚石。
特效牙膏保护好牙釉质?
要保护好牙齿，必先做好牙釉质的保护工作。现在，各大牙膏生产商正在大力宣传那些能够强化牙釉质的牙膏。据厂家介绍，这类牙膏能够加固牙齿的保护层，提高牙齿对食物和饮料中酸性物质侵蚀的抵抗能力。这些特效牙膏真的能担当牙釉质的保护伞吗?
牙釉质就像一层覆盖在牙齿表面的薄膜，主要成分是有机基质和矿物质，这些成分大多以磷酸钙晶体的形式存在。蛀牙可导致牙釉质退化(牙菌中的酸性物质引发了蛀牙)，食物和饮料中的酸性物质也会直接侵蚀牙釉质。
长期饮用苏打水、橙汁、红葡萄酒以及一些饮料都会造成牙釉质退化。如果吃苹果的速度很慢，苹果中的酸性物质也会损害牙齿。有些苹果因为糖分含量高，更会增加酸性水平。
每个人的牙齿都容易受到酸侵蚀的危害，而唾液能够中和并带走部分酸性物质。可是，随着年龄的增加，由于唾液分泌减少，酸侵蚀的问题就会变得越来越严重。此外，某些药物也会减少唾液的分泌。
目前，市场上有多种牙膏声称自己能有效对抗酸侵蚀并加固牙釉质。佳洁士“健康专家”系列的“牙釉质防护盾”可以“保护牙齿免受酸性物质的侵蚀”。而葛兰素史克公司生产的舒酸定抗敏牙膏则能“有效对抗酸侵蚀”。高露洁全效系列中包括一款可以“加固牙釉质”的牙膏。而CVS药店的自有品牌牙膏则“含有能加固牙釉质的防酸配方”。
专家介绍，上述牙膏通常都含氟化物，氟可以和口腔中的矿物质合成一种名为氟磷灰石的晶体，这种晶体通常覆盖在牙齿表面。
而包括佳洁士“牙釉质防护盾”、舒酸定以及Squigle公司的EnamelSaver在内的一些牙膏均含有特殊配方，能减少牙齿的磨损，让你在刷牙时不会将牙釉质刷掉(Squigle是一家小品牌牙膏制造商，旗下产品据说对口腔没有刺激)。
专家：特效并非保护伞
对于厂家所宣称的种种功效，专家们意见不一。
在专家看来，“牙膏可以强化牙釉质”的说法并不正确，因为牙膏本身不会令牙齿更加坚固。剪切力是衡量牙齿坚固程度的一个指标，指的是牙齿咬下食物(比如爆米花)时所释放的力量。而在加州大学旧金山分校牙医学院的院长费瑟斯通看来，此类产品确实能增强牙齿表面抵抗食物中酸性物质的能力。
虽然牙医们承认这些牙膏有助于牙釉质的保护，但你饮用酸性饮料的时候还是应该适可而止。纽约大学牙医学院龋病学(龋病学主要研究蛀牙的病理学成因)和口腔综合治疗系主任沃尔夫教授说，你不能一边狂饮酸性饮料，一边指望牙膏来保护你的牙齿。
爱荷华大学牙医学院的副教授马歇尔提醒大家，不管使用哪种牙膏，记得千万不要在喝完酸性饮料后马上刷牙，因为此时牙釉质最容易遭到磨损。专家建议，食用或饮用酸性食物之后喝几口水是一种不错的办法，要不就嚼一片无糖口香糖，这有助于促进唾液分泌。
一项针对药房常见品牌牙膏的非正式调查发现，有些牙膏虽然号称可以加固牙釉质，成分却跟同品牌的其它牙膏几乎相同，据厂家介绍，其中的差别在于各种成分所占比例不同，具体的比例构成则受专利保护。在专家看来，任何一支功效良好的含氟牙膏都能提高牙釉质的耐酸性。
费瑟斯通说，牙膏包装上说的加固牙釉质不过是一个营销上的噱头。他已经为好几家牙膏厂商做过收费咨询。在他看来，消费者应该根据牙膏的口味来选择自己喜欢的品牌，这样才会经常刷牙。他推荐那些大品牌的牙膏，因为大量的研究能够确保配方的稳定和适当。
氟化物可能有帮助
宝洁公司表示，公司旗下佳洁士“健康专家”系列中的“牙釉质防护盾”是公司逾十年研发的结晶，蕴含了七项独立研究的成果。该公司表示，产品包装上所说的“强化牙釉质”指的是从化学的角度提高牙齿的耐酸性。
舒酸定的制造商葛兰素史克公司则认为，虽然氟化物并不能显著强化健康牙齿的牙釉质，但却可以对已遭受酸侵蚀的问题牙产生较好的强化效果。高露洁棕榄公司则拒绝接受采访。
至少有宝洁和葛兰素史克两家公司发布了相关研究，证实旗下产品确实有助于牙釉质的防护。试验对象或是那种佩戴了牙冠的假牙，或是那些含有试验用牙的特殊装置。然而，科学家们说，直接比较两种牙膏的防护特性以确定哪种牙膏功效更佳，这样的试验并不多见。
根据成分的不同，牙膏之间也存在差异。据高露洁公司的网站介绍，全新的“临床专家”系列中的Daily Re-newal for Enamel牙膏在每一百万单位氟化物中含有1500单位的活性成份，这个比例高于绝大多数牙膏。葛兰素史克公司则说，公司旗下的舒酸定牙膏配方较为独特，含有更多的氟化物，可以促进牙釉质的再矿化过程。
科学家们说，额外添加的氟化物可能会对牙釉质产生一点细微的保护效果，不过，这也有赖于更多研究的证实。此外，佳洁士“牙釉质防护盾”添加了一种特殊的氟化物，名叫氟化亚锡(stannous fluoride)。据生化学家多伊尔介绍，氟化亚锡不仅能让氟磷灰石像其他氟化物一样结晶，还能杀死那些产生酸性物质的口腔细菌。
多伊尔同时担任宝洁公司口腔护理部的全球研发主任。他补充说，氟化亚锡同时也具有抗敏功效，因为它可以封闭那些通往牙神经的微细管道。“牙釉质防护盾”还含有一种名为六聚偏磷酸钠的成分，这种物质可以在牙齿表面形成一层保护性薄膜，持续有效的时间为六至七个小时。它就像一个保护层，可以保护牙齿表面。
特效牙膏保护好牙釉质?
要保护好牙齿，必先做好牙釉质的保护工作。现在，各大牙膏生产商正在大力宣传那些能够强化牙釉质的牙膏。据厂家介绍，这类牙膏能够加固牙齿的保护层，提高牙齿对食物和饮料中酸性物质侵蚀的抵抗能力。这些特效牙膏真的能担当牙釉质的保护伞吗?
牙釉质就像一层覆盖在牙齿表面的薄膜，主要成分是有机基质和矿物质，这些成分大多以磷酸钙晶体的形式存在。蛀牙可导致牙釉质退化(牙菌中的酸性物质引发了蛀牙)，食物和饮料中的酸性物质也会直接侵蚀牙釉质。
长期饮用苏打水、橙汁、红葡萄酒以及一些饮料都会造成牙釉质退化。如果吃苹果的速度很慢，苹果中的酸性物质也会损害牙齿。有些苹果因为糖分含量高，更会增加酸性水平。
每个人的牙齿都容易受到酸侵蚀的危害，而唾液能够中和并带走部分酸性物质。可是，随着年龄的增加，由于唾液分泌减少，酸侵蚀的问题就会变得越来越严重。此外，某些药物也会减少唾液的分泌。
目前，市场上有多种牙膏声称自己能有效对抗酸侵蚀并加固牙釉质。佳洁士“健康专家”系列的“牙釉质防护盾”可以“保护牙齿免受酸性物质的侵蚀”。而葛兰素史克公司生产的舒酸定抗敏牙膏则能“有效对抗酸侵蚀”。高露洁全效系列中包括一款可以“加固牙釉质”的牙膏。而CVS药店的自有品牌牙膏则“含有能加固牙釉质的防酸配方”。
专家介绍，上述牙膏通常都含氟化物，氟可以和口腔中的矿物质合成一种名为氟磷灰石的晶体，这种晶体通常覆盖在牙齿表面。
而包括佳洁士“牙釉质防护盾”、舒酸定以及Squigle公司的EnamelSaver在内的一些牙膏均含有特殊配方，能减少牙齿的磨损，让你在刷牙时不会将牙釉质刷掉(Squigle是一家小品牌牙膏制造商，旗下产品据说对口腔没有刺激)。
专家：特效并非保护伞
对于厂家所宣称的种种功效，专家们意见不一。
在专家看来，“牙膏可以强化牙釉质”的说法并不正确，因为牙膏本身不会令牙齿更加坚固。剪切力是衡量牙齿坚固程度的一个指标，指的是牙齿咬下食物(比如爆米花)时所释放的力量。而在加州大学旧金山分校牙医学院的院长费瑟斯通看来，此类产品确实能增强牙齿表面抵抗食物中酸性物质的能力。
虽然牙医们承认这些牙膏有助于牙釉质的保护，但你饮用酸性饮料的时候还是应该适可而止。纽约大学牙医学院龋病学(龋病学主要研究蛀牙的病理学成因)和口腔综合治疗系主任沃尔夫教授说，你不能一边狂饮酸性饮料，一边指望牙膏来保护你的牙齿。
爱荷华大学牙医学院的副教授马歇尔提醒大家，不管使用哪种牙膏，记得千万不要在喝完酸性饮料后马上刷牙，因为此时牙釉质最容易遭到磨损。专家建议，食用或饮用酸性食物之后喝几口水是一种不错的办法，要不就嚼一片无糖口香糖，这有助于促进唾液分泌。
一项针对药房常见品牌牙膏的非正式调查发现，有些牙膏虽然号称可以加固牙釉质，成分却跟同品牌的其它牙膏几乎相同，据厂家介绍，其中的差别在于各种成分所占比例不同，具体的比例构成则受专利保护。在专家看来，任何一支功效良好的含氟牙膏都能提高牙釉质的耐酸性。
费瑟斯通说，牙膏包装上说的加固牙釉质不过是一个营销上的噱头。他已经为好几家牙膏厂商做过收费咨询。在他看来，消费者应该根据牙膏的口味来选择自己喜欢的品牌，这样才会经常刷牙。他推荐那些大品牌的牙膏，因为大量的研究能够确保配方的稳定和适当。
氟化物可能有帮助
宝洁公司表示，公司旗下佳洁士“健康专家”系列中的“牙釉质防护盾”是公司逾十年研发的结晶，蕴含了七项独立研究的成果。该公司表示，产品包装上所说的“强化牙釉质”指的是从化学的角度提高牙齿的耐酸性。
舒酸定的制造商葛兰素史克公司则认为，虽然氟化物并不能显著强化健康牙齿的牙釉质，但却可以对已遭受酸侵蚀的问题牙产生较好的强化效果。高露洁棕榄公司则拒绝接受采访。
至少有宝洁和葛兰素史克两家公司发布了相关研究，证实旗下产品确实有助于牙釉质的防护。试验对象或是那种佩戴了牙冠的假牙，或是那些含有试验用牙的特殊装置。然而，科学家们说，直接比较两种牙膏的防护特性以确定哪种牙膏功效更佳，这样的试验并不多见。
根据成分的不同，牙膏之间也存在差异。据高露洁公司的网站介绍，全新的“临床专家”系列中的Daily Re-newal for Enamel牙膏在每一百万单位氟化物中含有1500单位的活性成份，这个比例高于绝大多数牙膏。葛兰素史克公司则说，公司旗下的舒酸定牙膏配方较为独特，含有更多的氟化物，可以促进牙釉质的再矿化过程。
科学家们说，额外添加的氟化物可能会对牙釉质产生一点细微的保护效果，不过，这也有赖于更多研究的证实。此外，佳洁士“牙釉质防护盾”添加了一种特殊的氟化物，名叫氟化亚锡(stannous fluoride)。据生化学家多伊尔介绍，氟化亚锡不仅能让氟磷灰石像其他氟化物一样结晶，还能杀死那些产生酸性物质的口腔细菌。
多伊尔同时担任宝洁公司口腔护理部的全球研发主任。他补充说，氟化亚锡同时也具有抗敏功效，因为它可以封闭那些通往牙神经的微细管道。“牙釉质防护盾”还含有一种名为六聚偏磷酸钠的成分，这种物质可以在牙齿表面形成一层保护性薄膜，持续有效的时间为六至七个小时。它就像一个保护层，可以保护牙齿表面。