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随着批发市场成为农产品流通的主渠道,农产品批发市场（简称＂农批市场＂）在食品安全监管、检验检测等方面的作用越来越重要。本文基于食品安全供应链的角度开展研究,认为农产品批发市场食品安全问题的根本原因在于食品安全责任错配和监管激励不相容,并提出缓解农批市场食品安全问题的对策建议。
农产品批发市场食品安全问题探讨
【摘 要】
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随着批发市场成为农产品流通的主渠道,农产品批发市场（简称＂农批市场＂）在食品安全监管、检验检测等方面的作用越来越重要。本文基于食品安全供应链的角度开展研究,认为农产品批发
【机 构】
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广东省体制改革研究会
【出 处】
：
商业经济研究
【发表日期】
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2016年19期
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