【摘 要】
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目的建立高效液相色谱法（HPLC）和液质联用法（HPLC-MS）测定保健食品中非法添加降糖药物的定量及定性方法。方法样品经甲醇涡旋离心提取后,采用HPLC和HPLC-MS测定。色谱条件：C_（18）柱（2
【机 构】
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西安交通大学药学院,西安市食品药品检验所
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目的建立高效液相色谱法（HPLC）和液质联用法（HPLC-MS）测定保健食品中非法添加降糖药物的定量及定性方法。方法样品经甲醇涡旋离心提取后,采用HPLC和HPLC-MS测定。色谱条件：C_（18）柱（250 mm×4.6 mm,5μm）;流动相以甲醇-0.01 mo L·L^-1乙酸铵进行梯度洗脱;流速1.0 m L·min^-1;检测波长：235 nm;柱温：30℃;检测器为二极管阵列检测器。质谱条件：以电喷雾电离子源（ESI＋）采集数据。结果非法添加降糖药物在各自测定范
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