【摘 要】
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为检验海带Saccharina japonica新品种＂东方7号＂进行盐渍加工的适应性,分别以山东半岛荣成沿海和辽东半岛旅顺沿海两个海带养殖加工企业为依托,在海带收获加工期内分4次取样,比
【机 构】
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山东东方海洋科技股份有限公司国家海藻与海参工程技术研究中心,中国海洋大学海洋生命学院
【基金项目】
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山东省农业良种工程项目(2016LZGC024);国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-50);山东省现代农业产业技术体系建设专项(SDAIT-26-11);国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD55G01);国家“863”计划项目(2012AA10A406)
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为检验海带Saccharina japonica新品种＂东方7号＂进行盐渍加工的适应性,分别以山东半岛荣成沿海和辽东半岛旅顺沿海两个海带养殖加工企业为依托,在海带收获加工期内分4次取样,比较了＂东方7号＂和两个对照组＂奔牛＂、＂连杂一号＂海带生产加工数据,包括鲜质量、盐渍海带头、盐渍海带丝、边料（下脚料）产量,并计算出成率,还同步比较了鲜干比、水温等状况,以研究＂东方7号＂栽培于两类水质养殖海区的盐渍加工产量,并得出相对高产的收获加工期。结果表明：在荣成二类水质养殖区,＂东方7号＂平均鲜质量、盐渍海带头和
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