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细胞外基质（extracellular matrix，EcM）作为人体组织的重要成分之一，在维持细胞形态结构和功能的完整性方面发挥着十分重要的作用。近年来随着低温医学的发展，人们逐渐认识到细胞外基质在低温领域中的作用，尤其是在皮肤低温损伤（cryoinjury）中的作用受到越来越多的关注。笔者就目前细胞外基质在皮肤低温保存（cryopreservation）中作用的研究进展作一综述。