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作为国际性"健康食品"的食用菌,入世后具有十分广阔的发展前景,但目前我国食用菌产业化发展存在着许多制约因素. 1品种差,效益低我国食用菌发展从平菇起步,直到今天,低档的平菇仍是主导产品,仅限于自产自销,无法适应现代市场经济的要求.
食用菌产业的八种制约因素
【摘 要】
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作为国际性"健康食品"的食用菌,入世后具有十分广阔的发展前景,但目前我国食用菌产业化发展存在着许多制约因素. 1品种差,效益低我国食用菌发展从平菇起步,直到今天,低档的平
【机 构】
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江苏省滨海县三中港开发区菌种站424500
【出 处】
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江西园艺
【发表日期】
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2002年5期
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