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期刊论文
一种细菌红色素提取工艺初探
一种细菌红色素提取工艺初探
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zy15400444
【摘 要】
:
对一株产红色素的细菌进行摇瓶发酵,以所得的红色菌液为原料,采用溶剂萃取法提取红色素,并筛选出最佳的提取条件。
【作 者】
:
苏龙
陈旭健
甘耀坤
吴弦华
【机 构】
:
玉林师范学院化学与生物系
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2008年4X期
【关键词】
:
红色索
提取
色价
red pigment
extraction
color value
【基金项目】
:
2007年玉林师范学院院级重点资助项目(2007YJZD09),2007年广西教育厅资助项目(200709LX145)
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对一株产红色素的细菌进行摇瓶发酵,以所得的红色菌液为原料,采用溶剂萃取法提取红色素,并筛选出最佳的提取条件。
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