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一国限制粮食出口的最主要动机是保障国内粮食供应,使低收入消费者可以获得低价且数量充足的粮食。一国限制粮食出口后,粮食生产者向消费者和政府转移剩余,粮食生产投资积极性下降。粮食进口国贸易条件恶化,政府补贴进口和消费的支出增加,整体福利水平下降。我国应充分发挥国际市场在保障粮食安全中的作用,不主动实行粮食出口限制政策,为有效利用国际粮食市场资源创造良好的政策环境。