【摘 要】
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叶隽《煎茶诀》的宽政版作为指导散茶饮用技术的实用读本，在日本社会确立散茶瀹饮法的过程中发挥了重要作用，因其简要、实用而被翻译成日文，易名《煎茶略说》出版，进而被扩容、改
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叶隽《煎茶诀》的宽政版作为指导散茶饮用技术的实用读本，在日本社会确立散茶瀹饮法的过程中发挥了重要作用，因其简要、实用而被翻译成日文，易名《煎茶略说》出版，进而被扩容、改编为通俗的煎茶入门书《煎茶早指南》而在日本广为流布。明治版的序言更换和内容增删，给宽政版《煎茶诀》抹上了文人煎茶情趣的色彩，成为明治初期文人煎茶短暂再兴的标志性茶书。
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