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在第三季《我是歌手》总决赛上，歌手孙楠中途宣布退赛，令“芒果台”陷入混乱的“黑色7分钟”。化解这场风波的，正是主持人汪涵。虽然在台上表现得成竹在胸，但他下台后痛苦地捂住了自己的左心房。助理连忙递过保温杯，汪涵旋开杯盖喝了几口，眉头才渐渐舒展开，脸色也变得红润起来。
杯子里到底装的是什么，竟有如此奇妙的功效？
身体垮了，一哥慌了
从十几岁起，汪涵就是个闲不住的人，总是把生活填得满当当。读书时他白天上课，晚上去夜总会当报幕员；当主持人后，他更是开启了连轴转模式，一年要录200多期节目，还要参加商演和晚会，平均一天只睡三四个小时。有时遇上朋友约麻将，好人缘的他甚至连三小时的睡眠时间也保证不了，加上饮食不规律，他的身体透支得非常厉害。
2007年，汪涵参与录制《快乐男声》期间，经常莫名其妙地流鼻血。为了不影响节目录制，他总是拼命用麦克风压住鼻子，让麦克风上的海绵吸干血液，再趁广告时间用冰水冲洗鼻腔止血。这样撑了一个多月，他忽然晕倒在化妆间里。
经医生诊断，汪涵才知道自己患上了严重的肝病，再不注意调养便有可能恶化为“肝硬化”。他惊恐地发现，比起声名财富，身体才是最大的本钱。他立即向湖南卫视请假，办理了住院手续。
每天都有大量的亲友和“涵迷”前来医院探望汪涵，许多人还送了补品：何炅托人从甘肃买来珍贵的虫草，磨粉后灌进胶囊，叮嘱汪涵每天服用；巫启贤从台湾寄来了维生素、蛋白粉和护肝的中草药；谢娜等人送来土鸡和甲鱼，希望他养好身体早日回归。
虽然病房里堆满补品，但因为连续注射干扰素，汪涵食欲不佳。为了不让母亲担心，他总是强迫自己喝下母亲炖的鸡汤和甲鱼汤，努力吞下各类补品。可是，大量进补并没有让他强壮起来，反而越来越憔悴，体重也在短短半月间减了12斤。
一位中医朋友来到医院探病，遇上汪涵正在痛苦地喝鸡汤。对方看了看满病房的补品，又观察了一下汪涵的脸色，神色凝重地说：“你现在吃的这些东西不但补不了你，反而会加重你的病情，因为你的身体太虚弱了，虚不受补，每天摄入大量营养品只会增加身体的负担。”
汪涵请对方推荐食疗方子，对方想了想，推荐了高粱绿豆粥。见汪涵心存疑虑，朋友解释：“《黄帝内经》中记载，肝居东方，其色青，主生发。所以，绿色的食物具有护肝的效果。绿豆味甘、性凉，具有清热解毒之效，可以解肝毒，去肝火。高粱能降低人体的转氨酶，同时滋养肝脏。二者配合熬粥吃，不仅不会给身体增加负担，还能起到补肝解毒的效果。”
在此之前，汪涵很少吃粗粮，他最爱吃的是红烧肉和麻辣香锅等重口味美食，主食只吃精细的白米饭。当一碗热气腾腾的高粱绿豆粥端来的时候，他忽然嗅到一股稳妥的香气，久违的食欲也一下子回来了。他就着一碟酱菜喝了两大碗粥，立刻觉得身心舒畅。
汪涵一面积极配合医生的治疗，一面坚持服用高粱绿豆粥，身体渐渐恢复。出院后，他在长沙附近的古镇上休养了小半年，每天吃吃杂粮粥，和做香干的师傅、做糍粑的老爹聊聊天，向木工师傅学学手艺，日子过得悠然自得。半年后，汪涵回到了主持人的岗位上，还出版了《有味》一书。
气色好了，爱情笑了
汪涵放慢了生活节奏，开始混迹文化圈。每天一下班，他会立刻关机，然后同文化圈的朋友喝茶、逛收藏市场，很悠闲。
虽然身体基本痊愈了，但汪涵还是定时去医院复查，每次医生都会叮嘱他规律饮食，少吃油腻食物，多吃粗粮和蔬菜。喝了一段时间的粗粮粥，汪涵已经有些喝腻了，这让他有点无奈。
汪涵有位画家朋友，在岳麓山上搭了两间草棚，常年在山中作画，每天只吃一顿饭，虽已年过七旬，但面色非常红润，精神也极为饱满，健步如飞。汪涵向老先生请教养生之道，对方笑指自己的米柜。汪涵好奇地打开米柜，里边是各种各样的杂粮：燕麦、黑豆、紫米、荞麦等，还有各色杂粮粉。
汪涵说：“粗粮确实是好东西，可惜口感不好。要是这么喝下去，肚子里的馋虫非要闹革命不可。”“谁说粗粮口感不好？老朽今日便让你开开眼。”老先生朗声说道，然后利落地扎上围裙钻进了简陋的厨房。
一番烹煮过后，各式各样的餐点上桌了。老先生一面招呼汪涵品尝，一面介绍：“这是玉米土豆饼，把土豆切丝裹上玉米糊，打上一个鸡蛋，然后用葵花籽油小火慢煎；这是山药核桃桂花糕，将山药蒸好后打成泥，然后加入黄米粉和核桃、桂花、白糖等蒸煮即成；这是莜面烩菜，把新鲜时蔬烩成汤，调上热腾腾的蒸莜面即可；这是红薯紫米粥，用的是岳麓山上打来的清冽泉水……”汪涵的味蕾一次次被惊艳着，他对粗粮的态度也发生了一百八十度的大转弯。
从此，汪涵爱上了粗粮，研究各类粗粮的营养价值，还购买了食谱，一下班就钻进厨房勤学苦练。摸索了一段时间，他不仅掌握了几十种粗粮的做法，还自创了几款小点心。当时汪涵正在跟杨乐乐热恋，所以经常会做粗粮甜点给杨乐乐吃，有时是红豆薏米饼，有时是南瓜燕麦酥。让汪涵失望的是，杨乐乐似乎不怎么喜欢他精心准备的小点心，每次都吃得很少。
汪涵琢磨了很久，发现来自重庆的杨乐乐更喜欢川蜀口味的食物。于是，他将糯米粉、荞麦粉和玉米粉混合在一起制成锅巴，然后加入用辣椒、花椒等炒制的麻辣小料，最后装在密封桶里送给杨乐乐，让她当零食吃。怕杨乐乐上火，他又精心熬制了绿豆百合羹，装在保温桶里带给杨乐乐。吃着美食，杨乐乐倍感温暖。
相恋6年后，汪涵决定向杨乐乐求婚，他最初的设想是先带杨乐乐吃一顿烛光晚餐，再带她去橘子洲放烟火，然后单膝跪地，双手奉上玫瑰与钻戒。转念一想，这样的方式未免有失新意，何况自己和杨乐乐都很低调，不想太招摇。
汪涵在靖港古镇买了一处四合院，邀请几位好友举行了一个小型party，借此向杨乐乐求婚。整个聚会上，最抢眼的不是四合院里古色古香的设计，也不是汪涵的深情表白，而是他用杂粮粉、燕麦片、南瓜、黑白芝麻、枫糖、黑糖、椰浆以及植物奶油烘培而成的粗粮蛋糕。蛋糕甜而不腻，口感绝佳，受到了在场朋友们的疯抢，就连正在减肥的杨乐乐也吃了两大块。 汪涵悄悄伏在女友耳边说：“乐乐，我愿意一辈子做蛋糕给你吃，也愿意给你粗粮般的爱情。我的感情也许不够精细，却一定是最可心、最养人的……”杨乐乐听得笑靥如花。
孩子来了，爸爸乐了
汪涵和杨乐乐都非常喜欢小孩，因此两人结婚后就计划生孩子。2012年，杨乐乐怀上了孩子，这让即将“奔四”的汪涵非常开心。
那时杨乐乐非常贪嘴，特别喜欢油炸和卤制食品，几乎每天都要吃麻辣烫、糖油粑粑、卤鸭脖、油煎大马哈鱼等。汪涵对孕妻非常宠溺，不管杨乐乐想吃什么，哪怕是大半夜他也会开车出门，转上大半个长沙寻找美食。因为吃得不够健康，加上身体底子不太好，也没有特别地进行调养，杨乐乐怀孕三个月的时候小产了。
此后，汪涵便开始帮助杨乐乐调理饮食，将过辣过油的食品从她的食谱中删除。他叮嘱家里的保姆，煮饭的时候将白米换成糙米，然后加上红薯、豌豆、南瓜、枸杞等；他还根据杨乐乐的身体状况，研究出了玫瑰豆沙饼、黑豆阿胶膏、生地红米汤等食物。为了让食物的口感更好，一向爱睡懒觉的他开始早起，然后去山上打泉水，还托台湾的朋友寄来了纯正的黑糖。春天的时候，杨乐乐的皮肤非常干燥，汪涵便将花生、薏米、黄豆和新鲜的桃花一起打成豆浆给她喝。
杨乐乐的身体逐渐恢复了元气，并于2014年再次怀上了宝宝。这一次汪涵可不敢掉以轻心了，还阅读了许多专业书籍，小心翼翼地照顾杨乐乐。杨乐乐依然嘴馋，为了让妻子吃得更健康，汪涵自创了一款杂粮粑粑，裹上玫瑰糖后用葡萄籽油烹炸，出锅后色香味俱全，让杨乐乐爱不释口。汪涵还创造了粗粮蒸菜，将粗粮、蔬菜和肉类混合在一起，最大限度上保证了杨乐乐能摄入足够的营养。
在汪涵的精心呵护下，36岁的杨乐乐于2014年11月19日下午顺利产下了儿子小沐沐。杨乐乐的餐桌上经常出现汪涵亲手熬制的爱心汤粥，有时是花生红豆汤，有时是山药小米粥，有时是紫薯五谷羹。在这些汤粥的滋养下，杨乐乐的奶水一直非常充盈，将小沐沐哺育得非常健壮，但她的身材却没有走形。
小沐沐5个多月的时候，汪涵夫妇开始考虑为其添加辅食，朋友也热心地推荐了多款进口的果泥、米粉和蛋黄粉。汪涵比较了很久，还是决定亲手为儿子制作新鲜可口的辅食。他在熬好的小米糊中加入打好的蛋黄蔬果泥，然后喂给儿子，小家伙吃得特别香甜。看着儿子吃饱后酣然入睡的样子，汪涵大大地松了一口气，他要将自己的五谷养育计划进行到底……
除了在家中烹制粗粮，汪涵还向好友们宣传吃粗粮的好处。他在长沙的坡子街开了一家书店，每次在书店的雅室会友，除了以茶待客，他还经常用粗粮小点心款待客人。每次去台里做节目，他总会带上一只特别大的保温杯，里面装着各色粗粮饮，以备在休息的时候与大家分享。遭遇孙楠退出风波的那天，他带的是大麦养心汤，暖暖的汤水恰到好处地安抚了他受惊的心脏，也起到了为其他人压惊的效果。
“低调而富有内涵，搭配任何食材都毫无违和感。”这是汪涵对粗粮的评价。如果将“食材”二字换成“环境”，这句话放在汪涵身上也同样合适。也许对“粗粮发烧友”汪涵来说，粗粮不单是一种饮食方式，也是他选择的生活理念。
编辑 尼尼威
杯子里到底装的是什么，竟有如此奇妙的功效？
身体垮了，一哥慌了
从十几岁起，汪涵就是个闲不住的人，总是把生活填得满当当。读书时他白天上课，晚上去夜总会当报幕员；当主持人后，他更是开启了连轴转模式，一年要录200多期节目，还要参加商演和晚会，平均一天只睡三四个小时。有时遇上朋友约麻将，好人缘的他甚至连三小时的睡眠时间也保证不了，加上饮食不规律，他的身体透支得非常厉害。
2007年，汪涵参与录制《快乐男声》期间，经常莫名其妙地流鼻血。为了不影响节目录制，他总是拼命用麦克风压住鼻子，让麦克风上的海绵吸干血液，再趁广告时间用冰水冲洗鼻腔止血。这样撑了一个多月，他忽然晕倒在化妆间里。
经医生诊断，汪涵才知道自己患上了严重的肝病，再不注意调养便有可能恶化为“肝硬化”。他惊恐地发现，比起声名财富，身体才是最大的本钱。他立即向湖南卫视请假，办理了住院手续。
每天都有大量的亲友和“涵迷”前来医院探望汪涵，许多人还送了补品：何炅托人从甘肃买来珍贵的虫草，磨粉后灌进胶囊，叮嘱汪涵每天服用；巫启贤从台湾寄来了维生素、蛋白粉和护肝的中草药；谢娜等人送来土鸡和甲鱼，希望他养好身体早日回归。
虽然病房里堆满补品，但因为连续注射干扰素，汪涵食欲不佳。为了不让母亲担心，他总是强迫自己喝下母亲炖的鸡汤和甲鱼汤，努力吞下各类补品。可是，大量进补并没有让他强壮起来，反而越来越憔悴，体重也在短短半月间减了12斤。
一位中医朋友来到医院探病，遇上汪涵正在痛苦地喝鸡汤。对方看了看满病房的补品，又观察了一下汪涵的脸色，神色凝重地说：“你现在吃的这些东西不但补不了你，反而会加重你的病情，因为你的身体太虚弱了，虚不受补，每天摄入大量营养品只会增加身体的负担。”
汪涵请对方推荐食疗方子，对方想了想，推荐了高粱绿豆粥。见汪涵心存疑虑，朋友解释：“《黄帝内经》中记载，肝居东方，其色青，主生发。所以，绿色的食物具有护肝的效果。绿豆味甘、性凉，具有清热解毒之效，可以解肝毒，去肝火。高粱能降低人体的转氨酶，同时滋养肝脏。二者配合熬粥吃，不仅不会给身体增加负担，还能起到补肝解毒的效果。”
在此之前，汪涵很少吃粗粮，他最爱吃的是红烧肉和麻辣香锅等重口味美食，主食只吃精细的白米饭。当一碗热气腾腾的高粱绿豆粥端来的时候，他忽然嗅到一股稳妥的香气，久违的食欲也一下子回来了。他就着一碟酱菜喝了两大碗粥，立刻觉得身心舒畅。
汪涵一面积极配合医生的治疗，一面坚持服用高粱绿豆粥，身体渐渐恢复。出院后，他在长沙附近的古镇上休养了小半年，每天吃吃杂粮粥，和做香干的师傅、做糍粑的老爹聊聊天，向木工师傅学学手艺，日子过得悠然自得。半年后，汪涵回到了主持人的岗位上，还出版了《有味》一书。
气色好了，爱情笑了
汪涵放慢了生活节奏，开始混迹文化圈。每天一下班，他会立刻关机，然后同文化圈的朋友喝茶、逛收藏市场，很悠闲。
虽然身体基本痊愈了，但汪涵还是定时去医院复查，每次医生都会叮嘱他规律饮食，少吃油腻食物，多吃粗粮和蔬菜。喝了一段时间的粗粮粥，汪涵已经有些喝腻了，这让他有点无奈。
汪涵有位画家朋友，在岳麓山上搭了两间草棚，常年在山中作画，每天只吃一顿饭，虽已年过七旬，但面色非常红润，精神也极为饱满，健步如飞。汪涵向老先生请教养生之道，对方笑指自己的米柜。汪涵好奇地打开米柜，里边是各种各样的杂粮：燕麦、黑豆、紫米、荞麦等，还有各色杂粮粉。
汪涵说：“粗粮确实是好东西，可惜口感不好。要是这么喝下去，肚子里的馋虫非要闹革命不可。”“谁说粗粮口感不好？老朽今日便让你开开眼。”老先生朗声说道，然后利落地扎上围裙钻进了简陋的厨房。
一番烹煮过后，各式各样的餐点上桌了。老先生一面招呼汪涵品尝，一面介绍：“这是玉米土豆饼，把土豆切丝裹上玉米糊，打上一个鸡蛋，然后用葵花籽油小火慢煎；这是山药核桃桂花糕，将山药蒸好后打成泥，然后加入黄米粉和核桃、桂花、白糖等蒸煮即成；这是莜面烩菜，把新鲜时蔬烩成汤，调上热腾腾的蒸莜面即可；这是红薯紫米粥，用的是岳麓山上打来的清冽泉水……”汪涵的味蕾一次次被惊艳着，他对粗粮的态度也发生了一百八十度的大转弯。
从此，汪涵爱上了粗粮，研究各类粗粮的营养价值，还购买了食谱，一下班就钻进厨房勤学苦练。摸索了一段时间，他不仅掌握了几十种粗粮的做法，还自创了几款小点心。当时汪涵正在跟杨乐乐热恋，所以经常会做粗粮甜点给杨乐乐吃，有时是红豆薏米饼，有时是南瓜燕麦酥。让汪涵失望的是，杨乐乐似乎不怎么喜欢他精心准备的小点心，每次都吃得很少。
汪涵琢磨了很久，发现来自重庆的杨乐乐更喜欢川蜀口味的食物。于是，他将糯米粉、荞麦粉和玉米粉混合在一起制成锅巴，然后加入用辣椒、花椒等炒制的麻辣小料，最后装在密封桶里送给杨乐乐，让她当零食吃。怕杨乐乐上火，他又精心熬制了绿豆百合羹，装在保温桶里带给杨乐乐。吃着美食，杨乐乐倍感温暖。
相恋6年后，汪涵决定向杨乐乐求婚，他最初的设想是先带杨乐乐吃一顿烛光晚餐，再带她去橘子洲放烟火，然后单膝跪地，双手奉上玫瑰与钻戒。转念一想，这样的方式未免有失新意，何况自己和杨乐乐都很低调，不想太招摇。
汪涵在靖港古镇买了一处四合院，邀请几位好友举行了一个小型party，借此向杨乐乐求婚。整个聚会上，最抢眼的不是四合院里古色古香的设计，也不是汪涵的深情表白，而是他用杂粮粉、燕麦片、南瓜、黑白芝麻、枫糖、黑糖、椰浆以及植物奶油烘培而成的粗粮蛋糕。蛋糕甜而不腻，口感绝佳，受到了在场朋友们的疯抢，就连正在减肥的杨乐乐也吃了两大块。 汪涵悄悄伏在女友耳边说：“乐乐，我愿意一辈子做蛋糕给你吃，也愿意给你粗粮般的爱情。我的感情也许不够精细，却一定是最可心、最养人的……”杨乐乐听得笑靥如花。
孩子来了，爸爸乐了
汪涵和杨乐乐都非常喜欢小孩，因此两人结婚后就计划生孩子。2012年，杨乐乐怀上了孩子，这让即将“奔四”的汪涵非常开心。
那时杨乐乐非常贪嘴，特别喜欢油炸和卤制食品，几乎每天都要吃麻辣烫、糖油粑粑、卤鸭脖、油煎大马哈鱼等。汪涵对孕妻非常宠溺，不管杨乐乐想吃什么，哪怕是大半夜他也会开车出门，转上大半个长沙寻找美食。因为吃得不够健康，加上身体底子不太好，也没有特别地进行调养，杨乐乐怀孕三个月的时候小产了。
此后，汪涵便开始帮助杨乐乐调理饮食，将过辣过油的食品从她的食谱中删除。他叮嘱家里的保姆，煮饭的时候将白米换成糙米，然后加上红薯、豌豆、南瓜、枸杞等；他还根据杨乐乐的身体状况，研究出了玫瑰豆沙饼、黑豆阿胶膏、生地红米汤等食物。为了让食物的口感更好，一向爱睡懒觉的他开始早起，然后去山上打泉水，还托台湾的朋友寄来了纯正的黑糖。春天的时候，杨乐乐的皮肤非常干燥，汪涵便将花生、薏米、黄豆和新鲜的桃花一起打成豆浆给她喝。
杨乐乐的身体逐渐恢复了元气，并于2014年再次怀上了宝宝。这一次汪涵可不敢掉以轻心了，还阅读了许多专业书籍，小心翼翼地照顾杨乐乐。杨乐乐依然嘴馋，为了让妻子吃得更健康，汪涵自创了一款杂粮粑粑，裹上玫瑰糖后用葡萄籽油烹炸，出锅后色香味俱全，让杨乐乐爱不释口。汪涵还创造了粗粮蒸菜，将粗粮、蔬菜和肉类混合在一起，最大限度上保证了杨乐乐能摄入足够的营养。
在汪涵的精心呵护下，36岁的杨乐乐于2014年11月19日下午顺利产下了儿子小沐沐。杨乐乐的餐桌上经常出现汪涵亲手熬制的爱心汤粥，有时是花生红豆汤，有时是山药小米粥，有时是紫薯五谷羹。在这些汤粥的滋养下，杨乐乐的奶水一直非常充盈，将小沐沐哺育得非常健壮，但她的身材却没有走形。
小沐沐5个多月的时候，汪涵夫妇开始考虑为其添加辅食，朋友也热心地推荐了多款进口的果泥、米粉和蛋黄粉。汪涵比较了很久，还是决定亲手为儿子制作新鲜可口的辅食。他在熬好的小米糊中加入打好的蛋黄蔬果泥，然后喂给儿子，小家伙吃得特别香甜。看着儿子吃饱后酣然入睡的样子，汪涵大大地松了一口气，他要将自己的五谷养育计划进行到底……
除了在家中烹制粗粮，汪涵还向好友们宣传吃粗粮的好处。他在长沙的坡子街开了一家书店，每次在书店的雅室会友，除了以茶待客，他还经常用粗粮小点心款待客人。每次去台里做节目，他总会带上一只特别大的保温杯，里面装着各色粗粮饮，以备在休息的时候与大家分享。遭遇孙楠退出风波的那天，他带的是大麦养心汤，暖暖的汤水恰到好处地安抚了他受惊的心脏，也起到了为其他人压惊的效果。
“低调而富有内涵，搭配任何食材都毫无违和感。”这是汪涵对粗粮的评价。如果将“食材”二字换成“环境”，这句话放在汪涵身上也同样合适。也许对“粗粮发烧友”汪涵来说，粗粮不单是一种饮食方式，也是他选择的生活理念。
编辑 尼尼威